春の紫外線対策に効果的な5つの食品

春に入り、4月頃から紫外線量が徐々に増加し始め、6月から8月にかけてピークを迎えます。紫外線は皮膚のメラニンを増加させてシミやそばかすの原因となるだけでなく、ひどい場合には真皮にゆっくりと影響を及ぼし、皮膚のコラーゲンを破壊し、シワやたるみの原因となります。どうやら紫外線はまさに「美容キラー」のようです！紫外線に対抗できる一般的な食品を5つ紹介します。

イチゴ1個

イチゴなどのベリー類に含まれるポリフェノールには、メラニンの生成を促進するチロシナーゼを抑制する作用があります。さらに、紫外線により発生した活性酸素は細胞膜のDNAを傷つけ、脂質を過酸化脂質に変えて血液の粘度を高めます。ベリー類に含まれるチロシナーゼは、脂質過酸化物の形成を抑制し、血液の粘稠性を防ぐのに重要な役割を果たします。

リンゴ2個

リンゴの皮には「リンゴポリフェノール」が豊富に含まれています。強力な抗酸化作用を持つ緑酸、カテキン、アントシアニンなどが含まれています。 「りんごポリフェノール」の抗酸化作用で紫外線による活性酸素の悪影響を抑え、美しい肌を守ります。さらに、メラニン生成や肌の美白にも一定の効果があります。リンゴを洗って皮ごと食べてみましょう！

トマト3個

トマトに豊富に含まれるリコピンは抗酸化作用があるだけでなく、紫外線による色素沈着や肌荒れにも効果があります。日本のカゴメ株式会社の研究によると、リコピンは肌に留まり、その効果を発揮するそうです。まさに「食べる日焼け止め」ともいえます。加熱油はリコピンの吸収効率を高めることができるので、調理したトマトジュースや缶詰のトマトにオリーブオイルを少し加えることをお勧めします。

4. アセロラジュース

アセロラにはレモンの17倍のビタミンCが含まれています。それだけでなく、アントシアニンも含まれており、ビタミンCと合わせて活性酸素を除去する二重の武器となります。ただし、ビタミンCやアントシアニンは体内に保持できないため、定期的に補給する必要があります。

5. コーヒー

コーヒーにはクロロゲン酸やタンニンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。日本のお茶の水女子大学の近藤教授の研究によると、コーヒーを飲む習慣がある人はシミが少ないそうです。コーヒーに含まれるクロロゲン酸にはメラニンの生成を抑制する効果があると考えられています。一杯のコーヒーには緑茶の2倍のポリフェノールが含まれているので、コーヒーを飲むとポリフェノールをより効率的に吸収することができます。

これから紫外線が強くなる春夏の季節を迎えます。紫外線対策は今から始めましょう！紫外線によるダメージを最小限に抑えるために、抗紫外線効果のあるこれらの食品をもっと食べましょう。