栗の調理方法は？

栗を美味しく調理する方法：

材料: 栗、水。作り方：1.鍋に栗を入れ、栗がかぶるくらいの冷水を注ぎ、火をつけて煮ます。 2. 栗が煮えたら火を止めてしばらく煮ます。諺にあるように、「7割火が通って、3割蓋をする」というのは真実です。火を節約できるだけでなく、食べ物が柔らかくなります。

栗の調理方法：

栗を調理する前に、一晩砂糖水に浸しておきます。調理後、栗の皮が簡単に剥けます。 栗粥の材料：栗20グラム、白米50グラム。機能：胃と脾臓を養い、腎臓を補充し、腱を強化します。 作り方：栗の殻をむき、つぶして、米と水と一緒にお粥にします。用法・用量：温かいうちに1日1～2回服用してください。

注記：

①食べ過ぎないようにしましょう。食べ過ぎると脾臓が停滞し、横隔膜が詰まります。

②風水害に罹っている子供は食べないようにしてください。

③便秘の人は食べないようにしてください。