サツマイモの葉の栄養価は何ですか？こういう人は食べないほうがいい

春節が近づいており、多くの家庭では春節中に食料が足りず買えなくなることを恐れて、春節前に食料を備蓄する習慣があります。しかし、新年の前は寒く、野菜の選択肢も比較的少ないため、人々は入手可能なものを買いだめすることが多いこともわかっています。サツマイモの葉も多くの家庭で選ばれるようになりました。しかし、春節の食べ物は非常に豊富で、サツマイモの葉にはいくつかの食上の禁忌があり、注意しないと悪影響が出る可能性があります。では、サツマイモの葉の食事上のタブーは何でしょうか?エディターをフォローして詳細を学んでみましょう。

サツマイモの葉はこれらの4つの食品と一緒に食べるべきではない

1. サツマイモの葉は柿と一緒に食べてはいけません。これらを一緒に食べると胃酸が過剰に分泌され、胃潰瘍や胃出血などの症状を引き起こしやすくなります。

2. サツマイモの葉は卵と一緒に食べてはいけません。これは、卵にはタンパク質とコレステロールが豊富に含まれており、サツマイモの葉に含まれるタンニンと組み合わせると、人体に腹痛を引き起こす可能性があるためです。

3. サツマイモの葉はピーマンと一緒に食べてはいけません。ピーマンはサツマイモの葉に含まれるビタミンAを破壊します。そのため、代謝を促進する上で良い役割を果たすことができません。

4. サツマイモの葉はカニと一緒に食べてはいけません。重症の場合は結石形成につながる可能性があります。

サツマイモの葉を食べることの4つの利点

実際、上記の食事上のタブーを避けて適切に食べる限り、サツマイモの葉は人間の健康に大きな利益をもたらす可能性があります。栄養学者は、サツマイモの葉の栄養価は多くの野菜のそれとは比べものにならないほど高く、人体に必要なビタミン C とカロチンが豊富に含まれていると考えています。

便秘は、現代人が抱える悩みの一つです。また、春節には脂っこい食べ物を食べることが多く、便が濁ると健康に悪影響を及ぼします。この時期には、サツマイモの葉が大いに役立ちます。サツマイモの葉には食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、便秘などの問題の改善に役立ちます。

第二に、研究によると、1日に30グラムのサツマイモの葉を食べると、さまざまなビタミンが補給され、貧血を予防できることがわかっています。

さらに、サツマイモの葉は視力の改善、解毒、免疫力の向上に非常に役立ちます。

最後に、サツマイモの葉にはポリフェノールが豊富に含まれており、細胞がんの予防に効果があります。

このような人はサツマイモの葉をあまり食べないほうがいい