7つの穴があるレンコンと9つの穴があるレンコンの違いは何ですか？

秋が近づくにつれ、天気はますます乾燥してきています。多くの人は、滋養スープを食べて乾燥を改善したいと考えています。滋養スープを調理して食べるとき、多くの人はいくつかの薬用材料を使用するだけでなく、それに合わせていくつかの野菜を追加します。秋の野菜といえば、レンコンが最も人気があります。レンコンは栄養価が高く、比較的一般的な食材です。しかし、多くの人はレンコンの違いを知りません。市販のレンコンには穴が7つあるものもあれば、穴が9つあるものもあり、購入時に正しい選択ができるように、誰もがそれらを区別することを学ぶ必要があります。

7つの穴があるレンコンと9つの穴があるレンコンの違いは何ですか？

一般的に言えば、七穴レンコンの形を見ると、七穴レンコンは比較的大きく、色も土色に近いです。土色に近いためか、この種類のレンコンは食べると味が悪いと感じる人が多いですが、実際にはこの種類のレンコンは味が柔らかく、秋のスープ作りに適しています。九穴レンコンは比較的長くて白いです。見た目でレンコンを選ぶ人が多いかもしれませんが、食べたときの食感は九穴レンコンが一番良いことを知らない人が多いです。スープを作るのには適していませんが、炒め物には使えます。

したがって、レンコンを選ぶときは、スープを作るのか、炒め物を作るのかを明確にする必要があることを誰もが知っておく必要があります。スープを作る場合は、7つの穴のあるレンコンを選択する必要があります。炒め物を作る場合は、9つの穴のあるレンコンを選択できます。 ９穴のレンコンをスープに使うと味が悪くなります。７穴のレンコンを炒め物に使うと、炒めた後の味が柔らかくなります。

レンコンの効能は何ですか？

1. 熱を消し、血液を冷やす

レンコンは冷え性の食べ物で、清熱作用と血液冷却作用があり、体内の熱を下げるのに役立ちます。特に乾燥した秋に体内の熱に悩まされている人にとって、レンコンを多く食べると体内の熱の現象が改善されます。

2. 気と血を補う

レンコンにはカルシウムと鉄分が比較的多く含まれています。貧血の女性の中には、日常生活でレンコンを多く食べると気血を補えるだけでなく、免疫力も向上する人もいます。

3. ビタミンCを補給する

レンコンはビタミンCの補給にも役立ちます。レンコンに含まれるビタミンCの量は比較的多く、レンコンを適切に食べると効果的に補給でき、抗酸化作用があります。

一般的に、レンコンは比較的一般的な食材であり、多くの人が定期的に食べています。しかし、多くの人がレンコンを選ぶときに間違った選択をすることが多く、その結果、レンコンの味が悪くなります。したがって、レンコンを選ぶときに正しい選択ができるように、それについて学ぶことができます。ただし、レンコンは比較的冷たい食べ物なので、体質が弱い人や冷え性の人は食べる量を控えたほうがよいでしょう。