辛い食べ物と柿ケーキを一緒に食べてもいいですか？

柿には熱を清め、咳を和らげる効果があります。柿餅にされた柿霜は、さらに熱を清め、咳を和らげる効果があります。柿霜には、清熱・清湿・消痰・鎮咳の作用があり、特に口内炎や喉の乾燥・腫れに効果があります。柿餅を食べることには多くの利点がありますが、注意が必要です。柿餅を食べることにはタブーもあり、柿餅と一緒に食べてはいけない食べ物もあります。

1. サツマイモ

柿餅はサツマイモと一緒に食べてはいけません。一緒に食べると胃に柿石ができやすくなり、ひどい場合は胃穿孔を起こして命を危険にさらすこともあります。サツマイモにはデンプンが多く含まれており、食べると胃の中で胃酸が大量に分泌されます。同時に柿餅を食べると、柿餅が胃酸の作用で沈殿します。沈殿物が蓄積すると、消化や排泄が困難な水に溶けない塊を形成します。胃に​​柿石ができやすく、重症の場合は胃穿孔を起こし、命にかかわることもあります。

2. ブラックデーツ

黒ナツメや柿にはタンニン酸やペクチンが多く含まれています。黒ナツメや柿を大量に食べると、これらのタンニン酸やペクチンが胃液と結合して凝固・沈殿し、硬い塊、つまり石を形成します。石は消化・排泄を困難にし、吐き気、嘔吐、上腹部の持続的な痛み、食欲不振などの症状を引き起こすことがよくあります。軽症の場合、結石が小さければ漢方薬で除去できますが、重症の場合は手術が必要で、そうでなければ命にかかわります。したがって、黒ナツメと柿を同時に食べるのはおろか、食べ過ぎにも注意が必要です。

3. シーフード

魚、エビ、カニ、藻類などの魚介類は、タンパク質やカルシウムを豊富に含む食品ですが、柿にはタンニン酸が多く含まれています。これらを同時に食べると、魚介類のタンパク質やカルシウムが柿のタンニン酸と反応して沈殿物を形成し、消化しにくい物質に変化し、胃腸を刺激して、嘔吐や下痢などの食中毒を引き起こします。

4. 卵

柿ケーキは卵と一緒に食べてはいけません。そうしないと、腹痛、嘔吐、下痢などの症状を引き起こします。そのため、1～2時間以内に薬を服用すると嘔吐を誘発する可能性があります。すぐに食塩20gを取り、沸騰したお湯200mlを加えて溶かします。冷めたら一気に飲みます。吐かない場合は、数回に分けて飲むとすぐに嘔吐を誘発できます。あるいは、生姜を潰して汁を抽出し、温かい水で飲むこともできます。長期間服用する場合は、できるだけ早く下剤を服用して体内の毒素を排出してください。

5. 海苔

柿ケーキは海苔と一緒に食べることはできません。海苔もカルシウムイオンを豊富に含む食品です。タンニン酸を多く含む干し柿と一緒に食べると、不溶性の複合体が形成されます。原理は昆布と干し柿の関係と同じです。