リュウガンは食べる前に洗う必要がありますか？

科学的な保存方法：購入後すぐに食べられない場合は、洗って保存袋に入れて冷蔵保存してください。味の変化を防ぐため、生肉とは別に保管してください。冷蔵がない場合は涼しい場所に保管し、2〜3日以内に食べてください。リュウガンの色が濃くなり、果肉が濃い茶色になっている場合は、保存期間が長すぎるため、もう食べられません。

洗浄に重点を置く：専門家は、多くの人がリュウガンの皮をむいてそのまま食べ、果肉も食べられるのでわざわざ洗浄する必要はないと考えていると指摘しています。実際、リュウガンは房で収穫されることがほとんどで、皮には大量のほこりや細菌が付着しています。さらに、栽培者によっては、保存期間を延ばすために果物に何らかの化学薬品を使用して処理することがあるため、リュウガンの皮にも硫化物が含まれている可能性があります。特に、龍眼の皮を洗わずに直接口で噛んではいけません。食べる前に流水でよく洗ってください。房ごと洗うこともできますし、ハサミで果実の茎を切り取ってから洗うこともできます。

科学的な保存方法：購入後すぐに食べられない場合は、洗って保存袋に入れて冷蔵保存してください。味の変化を防ぐため、生肉とは別に保管してください。冷蔵がない場合は涼しい場所に保管し、2〜3日以内に食べてください。リュウガンの色が濃くなり、果肉が濃い茶色になっている場合は、保存期間が長すぎるため、もう食べられません。