栗、ピーナッツ、豚の腎臓粥の作り方

栗、ピーナッツ、豚の腎臓を滋養するお粥の作り方

材料：豚の腎臓50グラム、栗45グラム、ピーナッツ30グラム、もち米80グラム、塩少々、ネギのみじん切り少々。

練習する：

1. もち米を洗って3時間浸し、ピーナッツと栗の皮をむき、豚ロース肉を洗って裂き、臭みを取ってスライスします。

2. 水を加え、もち米、栗、ピーナッツを強火で煮ます。

3. 米粒がふっくらしてきたら、マリネした豚の腎臓を加え、豚の腎臓に火が通るまで煮込み、味付けします。

成分の効果

1. 豚の腎臓：腎気を補い、膀胱を清め、停滞を解消し、喉の渇きを和らげる効果があります。腎不全、腰痛、浮腫、難聴などの症状の治療に使用できます。

2. 栗：胃と脾臓を養い、腱と骨を強化し、陰と腎臓を養い、老化防止の効果がある。

3. ピーナッツ：コレステロールを下げ、記憶力を高め、老化防止、子供の骨の発達を促進し、食欲を増進する効果があります。

4. もち米：滋養強壮、気の補給、脾胃の強化、発汗の抑制などの効果があり、食欲不振、腹部膨満、下痢などの緩和に一定の効果があります。

5. 栗、ピーナッツ、豚の腎臓粥：腎臓と腰を強化し、腎臓を調和させて気を調整し、胃と脾臓に栄養を与え、腱と骨を強化し、中を補って気を補う効果があります。