高齢者は腎臓を強化するために栗粥を多く飲むことができる

専門家によると、高齢者は気血が不足することが多く、腰痛や足の痛みにつながりやすいそうです。これは腎気が不足していることの現れであり、腎臓を養うためにもっと努力すべきです。では、高齢者は腎臓を養うために何を食べるべきでしょうか？ここで栗粥をお勧めします。

伝統的な中国医学では、栗には腎臓と脾臓を養い、体と骨を強化し、胃に利益をもたらし、肝臓を鎮める効果があると信じられています。主に腎虚、腰と足の衰弱の治療に使用され、腎臓を浄化し、気を補充することができます。そのため、栗は「腎の果実」とも呼ばれています。 栗だけを食べると消化吸収が不十分になりますが、お粥は伝統的な健康食品として、体を整える効果があります。 「お粥」の重要な成分は白米やもち米で、脾胃を強化し、「体質」を養う優れた効果があります。消化吸収しやすいだけでなく、胃の気を養うこともできます。

白米を60℃以上で炊くとゼラチン化します。柔らかいお粥は口の中で溶けるので、胃腸の弱い人に最適です。お粥を使って胃の気を改善した後、栗粥の効果は栗だけを使用する場合に比べて何倍にもなります。 長期にわたる腰痛や足の痛みに悩まされている人は、一般的に生栗3～5個を日本米100グラムに加えてお粥を作ります。お粥が炊けたら、適量の精製塩を加えます（塩味は腎経に入るため、「経絡を導く」役割を果たし、治療効果が向上します）。1日1～2回食べると、1週間後には明らかな改善が見られます。