リュウガン肉の食べ方

リュウガン肉の食べ方

1. 新鮮な竜眼の肉を生のまま、毎日適量を3～7日間食べます。水分の生成を促進し、乾燥を潤す効果があります。陰虚、水分不足、イライラ、喉の乾燥、咳、痰の少なさなどの症状に適しています。

2. リュウガンと卵のスープ（お粥）：リュウガン肉50グラムと卵1個。洗ってきれいな水で茹で、15分後に卵を混ぜます。または、米またはもち米100グラムを加え、上記の3つの材料を洗い、水を加えてお粥を炊き、お粥が炊けたら適量の黒砂糖を加え、よく混ぜて食べます。女性の産後ケアや月経不順などに用いられます。

3. リュウガンと蓮の実のスープ（お粥）：リュウガンの果肉12～15グラム、蓮の実（芯を取り除いたもの）12グラム、ヒメツルアズキ10グラム、ホウセンカ9グラムを一緒に洗って煮て、朝晩1回ずつ服用します。または、米またはもち米100グラムに上記4つの材料を洗い、水を加えてお粥を炊きます。お粥が炊けたら適量の黒砂糖を加え、よく混ぜて食べます。心脾虚による動悸、発汗などの症状のほか、貧血や神経衰弱の治療にも用いられます。

4. リュウガンとナツメのスープ（お粥）：リュウガンの果肉10グラム、ナツメ10グラムを洗ってきれいな水で煮ます。または、米またはもち米100グラムを加え、上記の3つの材料を洗い、水を加えてお粥を炊きます。お粥が炊けたら適量の黒砂糖を加え、よく混ぜて食べます。心臓や脾臓の気血不足により起こる動悸、不眠、物忘れ、食欲不振などの症状、または気血が不足している人の補修剤として用いられます。お粥に蓮の実を加えると、さらに効果があります。