心臓病患者に対する食事療法

心臓病は、人間の生命を深刻に脅かす病気です。毎年多くの人が心臓病で亡くなっており、誰もが心臓病に対する恐怖でいっぱいです。実際、心臓病患者がタイムリーで効果的な治療と慎重で効果的なケアを受けることができれば、患者の状態を安定させるのに大いに役立ちます。心臓ケアのために、心臓に良い食べ物を食べることができます。心臓の健康を守るのに良い食べ物をいくつか紹介します。

心臓病の食事療法：

1. 砂糖漬けのサンザシ

生のサンザシ500グラムと蜂蜜250グラム。生のサンザシを洗い、茎と芯を取り除き、アルミ鍋に入れ、適量の水を加え、70％火が通るまで煮ます。水がなくなる頃、蜂蜜を加え、弱火で汁が集まるまで煮ます。冷めたら瓶に入れて保存し、後で使用します。

2. コーンミール粥

適量のコーン粉と米。コーンフラワーに適量の冷水を加え、よく混ぜます。お粥が沸騰したら、コーンフラワーを加えてお粥になるまで煮ます。

3. 緑豆粥

緑豆適量と米100グラム。まず緑豆を洗い、ぬるま湯に2時間浸し、米と一緒に鍋に入れ、水1000mlを加えて、豆が柔らかくなり、米が沸騰し、スープが濃くなるまで煮ます。脾臓や胃が弱い方、下痢の方、冬場の方には適しておりません。

4. サンザシのビーフシチュー

サンザシ15グラム、紅花6グラム、ナツメ10個、調理した地黄6グラム、牛肉200グラム、ニンジン200グラム、紹興酒、タマネギ、ショウガ、塩を適量。サンザシを洗って種を取り、紅花を洗って不純物を取り除き、ナツメの種を取り除き、ジオウの根をスライスし、牛肉を洗って熱湯で茹で、4cm角に切り、ショウガをつぶし、ネギを細切りにする。牛肉、紹興酒、塩、ネギ、生姜を鍋に入れ、水1000mlを加え、中火で20分間煮込み、次にスープ1000mlを加えて沸騰させ、ニンジン、サンザシ、紅花、地黄を加えて弱火で50分間煮込みます。

5. 蒸し鳩と赤い花と三七人参

人参5グラム、紅花6グラム、鳩の子1羽、料理酒10グラム、精製塩3グラム、ネギ10グラム、生姜5グラム、醤油10グラム、黒砂糖5グラム、植物胆汁100グラム。紅花から不純物を取り除き、三七をすりつぶして粉末にします。子鳩を殺して毛、内臓、爪を取り除き、きれいに洗います。生姜を千切りにし、ネギを細切りにします。カリフラワーを4cmの長さに切ります。蒸し器にウズラを入れ、料理酒、醤油、黒砂糖、生姜、玉ねぎ、塩を加えて30分ほど漬け込みます。その後、三七人参、紅花、白菜を加えます。蒸し器に蒸しカップを入れ、強火で約50分蒸します。

6. 紅花と人参の蒸し鳩卵

材料：三七人参粉末10グラム、紅花6グラム、鳩の卵5個、精製塩3グラム、チキンスープ200ml。紅花から不純物を取り除き、鳩の卵を茹でて殻を取り除きます。チキンスープをシチュー鍋に入れ、三七人参の粉末、紅花、精製塩、ゆでた鳩の卵を加えて25分ほど煮ます。

7. みかんの皮と黄耆を添えた豚の心臓の煮込み

みかんの皮3グラム、人参15グラム、黄耆15グラム、豚の心臓1個、ニンジン100グラム、紹興酒、塩、油を適量。みかんの皮、党参、黄耆を洗い、みかんの皮は3cm角に切ります。豚の心臓も洗い、3cm角に切ります。鍋を中火で熱し、油を注ぎ、油が熱くなったら、豚の心臓、ニンジン、紹興酒、塩、人参、ミカンの皮、黄耆を加え、鶏ガラスープの素300mlを加え、沸騰させてからとろみがつくまで煮る。

8. 豚肉と長芋のスープ

長芋20グラム、豚肉の赤身50グラム、クコの実10グラム。材料を水で煮ます。 1日1回服用してください。気力を強め、血を養い、顔色不良、動悸、息切れ、発汗、脈細などに効果があります。

9. 生魚と冬瓜のスープ

新鮮な魚350グラム、冬瓜500グラム、ネギ7本、ニンニク5片、MSG適量。新鮮な魚から不純物を取り除き、きれいに洗います。冬瓜の皮をむいて取り除き、切り分けます。魚、冬瓜、ネギ、ニンニクを水で炒めます。 1日1回服用してください。陽を温めて利尿作用を促進し、顔色くすみ、咳、喘鳴、顔面浮腫に効果があります。

10. 冬瓜と三羽の鳥の煮込み

冬瓜250グラム、紅参5グラム、ナツメの実30グラム、若い雌鶏1羽、白鳩1羽、スズメ1羽、タデ15グラム、リュウガンの肉10グラム、ヒメツルゴケ10グラム、辰砂0.5グラム、細切り生姜、精製塩、MSG、日本酒、醤油を適量。柔らかい鶏、白い鳩、スズメを殺し、不純物を取り除き、洗い、スズメを鳩の胃に入れ、鳩を鶏の胃に入れ、大きなボウルに入れ、千切りの生姜、日本酒、醤油、精製塩、MSGを振りかけます。冬瓜の上部を蓋になるよう切り取り、中身をくり抜きます。紅参、ナツメの種、アゴノキ、リュウガンの果肉、イトスギ、辰砂をガーゼ袋に入れ、口を結び、冬瓜の中に鶏肉と調味料と一緒に入れます。冬瓜を覆い、黄土でしっかりと密封し、籾殻の火の中に置きます。24時間後、調理した鶏肉、調理したハト、調理したスズメを取り出します。 1日1回、合計39回服用してください。気を補い、血を養い、風熱心臓病に効果があります。