パッションフルーツは掘り出した後どれくらい保存できますか？
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パッションフルーツは掘り出した後どれくらい保存できますか？ 例えば、パッションフルーツから果汁を取り出し、アイスクリームの型に入れて凍らせ、アイスキャンディー状にします。食べたいときに冷蔵庫から取り出します。こうすれば、1年以上保存できます。パッションフルーツはパッションフルーツジャムにすることもでき、これも長期保存が可能です。 パッションフルーツジャムの作り方：まずパッションフルーツを洗い、半分に切って小さなスプーンで果肉をすくい取ります。次に砂糖を加えて均一にかき混ぜ、冷蔵庫で2時間置きます。その後取り出してステンレス製の鍋に注ぎ、中火で沸騰するまで加熱し、その後弱火にしてかき混ぜながら色が濃くなり、ジュースが少し濃くなるまで加熱します。その後、熱いうちにジャム瓶に入れ、完全に冷めて密封した後、冷蔵庫で保存します。 |
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