食事代替品は通常の食事の代わりになるのでしょうか?

近年、減量を目指す多くの人々が食事代替品を求めています。食事代替品は、エネルギー摂取量の低下を抑制し、脂肪の酸化と分解を助けます。脂肪や糖分の吸収をブロックし、減量の目的を達成するかもしれませんが、食事代替品は本当に人々が想像するほど魔法の食べ物なのでしょうか?

食事代替品について知っておくべきことは何ですか?

1. 代替食は通常の食事の代わりにはならない

代替食は減量に役立ちますが、栄養失調を引き起こして免疫力を低下させることを避けるため、通常の食事に代わることはできません。市販されている食事代替品には2種類あります。1つは完全栄養食事代替食品で、体重管理中の成人の1〜2食の栄養ニーズを満たすために1〜2食を置き換えることができます。エネルギー摂取量を制御できる特別に加工され配合された食品です。食事代替食品には、完全に栄養補給をしていないタイプもあり、体重管理中の成人の1～2回の食事の栄養必要量の一部を満たし、1～2回の食事の食物繊維の一部を代替するように特別に加工・配合されたエネルギー管理食品です。

2. 食事を置き換えるだけで、より早く体重が減りますか？

知っておくべきことは、食事代替は必須ではなく、単なる補助手段であるということです。日常の食事の代わりに食事代替品を長期にわたって無理に摂取すると、体内のタンパク質、微量元素、炭水化物、脂肪の摂取バランスが崩れ、栄養失調、食欲不振、代謝障害などを引き起こします。重症の場合は、体力低下、全身衰弱、頭痛、めまい、胃腸炎、さらには女性の場合は月経不順や無月経などを引き起こします。人によって減量方法は異なり、食事代替品の選択に盲目的になってはいけません。食事代替品または部分的な食事代替品を長期間使用する人の場合、1日のエネルギー摂取量は800kcal未満であってはなりません。したがって、栄養失調を避けるために、食事代替品だけに頼って体重を減らすことはできません。

3. 適切な食事代替品の選び方

食事代替品を選ぶときは、まず成分表をよく見てください。成分は一般的に重要度の高い順に並べられています。例えば、食事代替品の粉末の成分表は、小豆、イヌリン、乾燥紅棗などの順になっています。これは、体に炭水化物と食物繊維を補給できる粗粒粉である小豆が多く含まれていることを示しています。製品には大豆タンパク質粉末、果糖、大豆レシチンなどが記載されており、食事代替品が主にタンパク質を補給するためのものであることを示しています。また、栄養成分表、特に代表的な食品に含まれる栄養素が1日の摂取量に対する割合として表されている栄養素基準値の割合も確認する必要があります。同じエネルギー含有量であれば、食事の代替として、食物繊維とタンパク質が豊富で、炭水化物が少なく、ビタミンとミネラルが豊富で、砂糖が添加されていない食品を優先することをお勧めします。

4. 減量のための食事代替品は健康に影響しますか?

1日の総カロリー摂取量を厳しく制限すると、全身倦怠感、頭痛、めまい、吐き気、便秘などを引き起こしやすくなり、重篤な場合には胆石につながることもあります。全粒粉の代替食品を例に挙げてみましょう。この種の代替食品を盲目的に食べると、微量元素、タンパク質、ミネラルが不足し、さまざまな問題を引き起こします。さらに、市販の食事代替品の品質は完全に保証されているわけではありません。食事代替品の中には脂肪含有量が低いものもありますが、糖分が多く含まれており、減量のための食事代替品としてはまったく使用できません。

親切なヒント

実際、減量は人々が想像するほど難しくはありません。食事をコントロールして足を動かすだけです。近道を探さないでください。お金を無駄にするだけでなく、病気の原因にもなります。食事代替品に頼っている人は、成分が不明な食事代替品を購入すべきではありません。薬物成分が添加されているかどうかはわかりません。乱用すると健康に悪影響を与える可能性があります。