肝臓がんを予防するために何を食べるべきか

小三陽は伝染性の慢性疾患です。罹患すると治癒は困難ですが、慢性疾患であり、ウイルスの増殖はそれほど速くありません。適切に治療すれば、実際には普通の人と何ら変わりはなく、通常の寿命に影響を与えることはありません。適切な予防が行われなければ、病気は重篤に進行します。では、B型肝炎患者は肝臓がんを予防するために何を食べるべきでしょうか?

1. B型肝炎ウイルス（HBV）の患者は適切な食生活を送る必要があります。野菜や果物を多く食べて十分なビタミンと食物繊維を補給すると、消化機能の促進にも役立ちます。肝機能が低下すると脂肪代謝が影響を受けることが多く、慢性肝炎の患者の多くは肝炎後脂肪肝になります。したがって、食事は低脂肪、低糖（糖分が多すぎると人体で簡単に脂肪に変換されます）、高タンパク質にする必要があります。タンパク質を摂る食事には、植物性タンパク質と、大豆製品、牛肉、鶏肉、魚などの動物性タンパク質を含める必要があります。好き嫌いが多いと肝臓病に良くありません。
2. B型肝炎ウイルス（HBV）に感染した患者は適切な量の食物を摂取する必要があります。肝臓病の際には消化機能が低下し、食べ過ぎると消化不良を起こし、肝臓への負担が増大することが多いためです。そのため、80% 満腹になるまで食べるのが最善だと主張する人もいます。食べ過ぎは肝臓や胃腸の機能に悪影響を及ぼします。
3. B型肝炎患者は、軽めの料理を作り、油の使用を控え、脂っこい食べ物や揚げ物を控え、生の食べ物や冷たい食べ物、刺激の強い食べ物を控えるべきです。