グレープフルーツの皮の作り方

グレープフルーツは、私たちが生活の中でよく食べる珍味です。平日のグレープフルーツは、味が良いだけでなく、果肉も美味しく、果汁も濃厚で少し苦味があり、甘酸っぱい味がします。とても食べやすく、子供や妊婦にも最適です。グレープフルーツの皮はいつも厚いです。実は、皮が厚い理由は、使えるからです。人体にも良い効果があります。グレープフルーツの皮の作り方を学びましょう！

練習する：

材料: グレープフルーツ2個、氷砂糖120g、蜂蜜少々

練習する：

1. グレープフルーツを熱湯に約5分間浸し、洗って乾かします。

2. グレープフルーツの皮は薄くする必要があります。そうでないと白い皮が苦くなります。

3. グレープフルーツの皮を塩水で揚げて苦味を取り除きます。

4. グレープフルーツの皮を茹でるときに皮をむくときは、白い皮もすべて剥くようにしてください。白い皮があると、果物が苦くなりやすくなります。

5. 皮をむいた果肉を薄切りにし、茹でた文旦の皮は後で使用するために細切りにします。

6. 鍋にみじん切りにした文旦の皮、果肉、氷砂糖を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。30分後、粘り気が出てスプーンですくえる程度の汁になったら火を止めます。

7. 冷めたら蜂蜜を加えてよく混ぜ、瓶詰めして密封し、冷蔵庫で保存します。3日後に食べると、舌の上に香りが残ります。

少し苦味のあるグレープフルーツの皮を使ったこの料理は、味も良く、作り方もとても簡単です。同時に、グレープフルーツの皮にはほんのりとした甘味があります。作るときは、苦味が出ないように白い皮を剥がす必要があります。作るときは、甘味を確保するために砂糖を加える必要があります。