日光から身を守らないと皮膚がんになるので注意してください。どのような食事が皮膚がんを予防できるでしょうか?

皮膚がんの研究が進むにつれ、現代医学では過剰な紫外線が皮膚がんのリスク増加につながる主な要因であると信じるようになってきています。気温が上がってきている今、日焼け対策をしっかり行うことは皮膚がんの予防に非常に重要です。

皮膚がんは、患者の外見に影響を与え、患者の皮膚に損傷を与える悪性腫瘍疾患です。皮膚がんは基底細胞がんと扁平上皮がんに分けられます。前者は目、鼻、ほうれい線、頬によく発生し、後者はこめかみ、まぶた、耳、頭皮、唇などの部位によく発生します。

どのような食事ががんを予防できるのでしょうか?

1. 豆乳を定期的に飲む

豆乳を定期的に飲む女性は乳がんのリスクが大幅に減少します。これは、豆乳には「大豆イソフラボン」と呼ばれるエストロゲンに非常によく似た物質が含まれており、それが欺瞞的な効果をもたらす可能性があり、抗がん剤のメカニズムと非常に似ているためです。自分で挽いた豆乳を飲むのが最良であることは注目に値します。路上で販売されている豆乳の多くは豆乳粉末で作られており、大豆イソフラボンの含有量は非常に少ないです。すでに消化性潰瘍、胃炎、痛風を患っている人も、豆乳の摂取量を減らす必要があります。

2. タマネギとニンニクを食べるとガンを予防できる

これはアリシンに抗酸化作用があり、人体内の発がん物質である亜硝酸塩の含有量を減らすことができるからです。アリシンは、ニンニクが粉砕され、酸素と完全に結合した場合にのみ生成されます。非常に不安定で、熱に触れるとすぐに効果が失われます。そのため、ニンニクを潰して生で食べるか、ニンニクペースト状に刻んで冷たい料理に入れるのが最適です。

3. 1時間歩くとがんを予防できる

毎日食後に30分歩くか、週に4時間歩くと、膵臓がんのリスクを半分に減らすことができます。 1日1時間歩くだけで大腸がんのリスクを半分に減らすことができます。これは、膵臓がんが過剰な体温と関係しているからです。歩くことでカロリーを消費し、膵臓がんを直接予防することができます。運動後に汗をかくと、体内の鉛やストロンチウムなどの発がん物質が汗とともに排出され、がん予防に役立ちます。

4. 日光浴はがんを予防する

太陽への過度の露出を避け、皮膚がんのリスクを高めるためには、1日15分程度の日光浴で十分であることに留意してください。このようにして、ビタミンDは日光を通じて人体内で合成され、がん予防に役立ちます。

皮膚がんは食生活によって予防できます。では、どんな食べ物が皮膚がんを予防できるのでしょうか?皮膚がんを予防できる野菜をいくつか紹介します。

1. 玉ねぎを食べると皮膚の亜硝酸塩含有量を減らすことができます。さらに重要なのは、タマネギには天然の抗がん物質であるケルセチンという物質が含まれていることです。

2 カリフラワー カリフラワーにはモリブデンなどの微量元素が多く含まれており、発がん性ニトロソアミンの合成を阻害し、抗がん作用を発揮します。

3. ニンニクに関する疫学調査によると、生のニンニクを食べる人の皮膚がんの発生率は非常に低いことが分かっています。その理由は、ニンニクが皮膚の亜硝酸塩含有量を大幅に減らし、ニトロソアミン合成の可能性を減らし、皮膚がんを効果的に予防できるからです。

4. キノコ: このタイプの食品には、冬キノコ、椎茸、エノキ茸、黒キノコが含まれます。食品に含まれる多くの種類のキノコには抗がん物質が含まれており、がんを予防することができます。例えば、キノコに含まれる多糖類には抗がん作用が非常に高いと言われています。

5 トマト トマトにはリコピンとカロチンが含まれており、どちらも抗酸化物質です。特にリコピンは体内のフリーラジカルを中和し、皮膚がんや消化器系のがんと戦うのに効果的です。乳がんや前立腺がんの予防にも効果があります。

6. 黒カビや白カビに含まれる多糖類も抗がん作用のある物質です。キノコ食品に含まれる粗繊維とカルシウムには抗がん作用があり、人間の免疫力を高める効果もあります。