関節炎の食事制限は何ですか?

関節炎は非常に一般的な病気です。罹患すると非常に苦痛です。食べたいものの多くは食べられません。ここで強調したいのは、患者さんは食欲をコントロールしなければならないということです。症状が悪化した場合は、病気の進行を遅らせないためにできるだけ早く病院に行って治療を受けなければなりません。患者は関節炎の食事にも十分注意する必要があります。

関節炎の食事上のタブー：

1. 甘味の強い食べ物を避ける

専門家の観察によると、変形性関節症の患者が甘いものを頻繁に食べると症状が悪化する可能性がある。実験研究の結果、同じ薬物治療条件下で、1か月間毎日ミルクキャンディーを6個食べた人々は症状の改善が見られなかったことが示されました。ミルクキャンディーを食べなかった患者の症状は大幅に緩和された一方で、症状が悪化する傾向もあった。このことから、変形性関節症の患者は甘い食べ物（キャンディー、ビスケット、チョコレートなど）をあまり食べないか、まったく食べない方が良いことがわかります。

2. 脂っこい食べ物を避ける

現代の科学的研究と分析により、脂肪分の多い食品は体内での酸化プロセス中にケトン体を生成する可能性があることがわかっています。ケトン体が過剰になると代謝障害を引き起こし、関節を強く刺激する可能性があります。したがって、変形性関節症の患者は脂っこい食べ物を避けるべきです。日常生活で料理を作るときは、植物油を使用し、脂肪、クリーム、揚げ物は食べないようにすることをお勧めします。

3. 魚介類を避ける

現代の科学的研究によれば、変形性関節症の患者は魚介類の摂取を避けるべきであることがわかっています。ナマコ、海水魚、昆布、海藻などの魚介類には一定量の血中尿酸が含まれているため、体内に吸収された後、関節内に尿酸結晶が形成され、変形性関節症の症状を悪化させる可能性があります。したがって、変形性関節症の患者は魚介類の摂取を減らすか、まったく食べないようにする必要があります。

4. ほうれん草、トマト、サツマイモ、セロリなど、シュウ酸を多く含む食品の摂取を控えるようにしてください。シュウ酸はカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムを形成し、カルシウムの吸収を低下させます。