水腎症の毎日の食事

水腎症は非常に一般的で深刻な腎臓疾患です。一般的には片側水腎症と両側水腎症に分けられます。この状況はさらに深刻であり、尿毒症を発症する可能性も比較的高くなります。水腎症にかかったら積極的に治療を受けることが大切ですが、それだけでなく、日常の食生活の調整にも気を配らなければならないことがたくさんあります。

1. 水腎症の患者は、日常の食事では塩分の多い食品や高タンパク質の食品を控えるか、まったく食べないようにしてください。例えば、卵、ジャガイモ、大豆など塩分の多い食品や、水路を浄化する効果のある大根や蜂蜜などを適度に摂取すると良いでしょう。

2. 揚げ物や漬物、コーラ、ハンバーガー、牛乳、砂糖、ナッツ、豆、肉料理などを食べないでください。水をもっと飲んでください（浮腫がない場合は必ず行ってください。浮腫がある場合は、尿中の水分量が80％に変わります）。米や全粒穀物を食べることができます。しかし、料理は緑の野菜を主とし、毎食緑の野菜を取り入れ、他の野菜は補助として摂るべきです。

3. エネルギー摂取量を増やしますが、水分の蓄積による腎臓への負担の増加を避けるために、タンパク質を多く含む食品を摂りすぎることはお勧めできません。エネルギー摂取は主に炭水化物と脂肪分の多い食品に依存します。水腎症が片側性の場合は、水分摂取量を制限する必要はありません。ただし、水腎症が両側性で腎機能障害がある場合は、毎日の水分摂取量を制限する必要があります。

4. 豆類やその製品（豆腐、もやし、大豆粉など）の摂取を避けてください。

5. 浮腫、高血圧、心不全の人は減塩食または無塩食を摂るべきです。

6. 軽めの食事を摂り、アルコールや辛い食べ物を避け、脂っこい食べ物や動物性タンパク質を多く含む肉の摂取を減らしましょう。

7. ナトリウムの摂取を制限する。十分なカロリーを補給する必要がありますが、タンパク質を制限する必要はありません。高品質のタンパク質が主な供給源となるはずです。ただし、高窒素血症や腎機能障害の症状が現れた場合は、タンパク質摂取を制限する必要があります。

そのため、水腎症の患者は軽めの食事を中心とし、辛いものや刺激の強い食べ物を避け、揚げ物や漬物を食べ過ぎないようにする必要があります。同時に、水分と塩分の摂取もコントロールする必要があります。つまり、食事は非常に特別なものであり、患者は積極的に治療を受けながら合理的な食事に協力しなければなりません。