夏にランブータンを食べると熱を消し、解毒する効果がある

ランブータンはとても美味しい果物ですが、食べ方が分からないのが問題です。ランブータンの見た目を見ても、食べ方が分からない人が多いと思います。ランブータンはヘアリーライチまたはレッドライチとも呼ばれます。ランブータンは我が国の特産ではなく、東南アジアが原産です。

ランブータンの栄養価

ランブータンは見た目が美しく、栄養価も豊富です。炭水化物、各種ビタミン、ミネラル元素が豊富です。主要品種の可食部は41％～47.3％を占めています。味は甘味から甘酸っぱい味まで、ライチやブドウの風味があり、とても美味しいです。ランブータンの果肉にはブドウ糖と蔗糖が含まれており、ビタミンC、アミノ酸、炭水化物、リン、カルシウム、鉄などのさまざまなミネラルが豊富に含まれています。甘くて温かみがあり、果肉も甘くて濃厚でジューシーです。中国嶺南のライチとも呼ばれ、毛ライチという別名もあります。 ランブータンはビタミンCが豊富で、鉄分とカリウムも多量に含まれています。ランブータン100グラムあたり82%が水分で、タンパク質1グラム、脂肪0.1グラム、炭水化物14.5グラム、食物繊維1.1グラムが含まれており、267.9キロジュールのカロリーを供給できます。ランブータンには、肌に潤いを与え、髪を強くし、肌を美しくし、熱を取り除いて解毒する効果があります。長期摂取は消化を助け、人体の免疫力を高めることができます。

ランブータンの利点は何ですか?

1. 美容とスキンケア：ランブータンには、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンCなどのビタミンや、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。栄養を与え、強化し、しわを取り除き、髪と肌を美しくし、肌の張りを高め、血液を補給し、気を調整する効果があります。

2. 清熱・解毒作用：苦味があり、心を清めて火を減らし、清熱して落ち着きのなさを和らげ、血液中の熱と毒素を排除します。イライラしやすい人に適しています。体内に長期間蓄積された毒素を排出し、身体の健康を改善します。

3. 人体の免疫力を高める：タンパク質は免疫機能を維持するために最も重要な栄養素であり、白血球や抗体の主成分です。

4. ランブータンはカロリーが高く、病気に対する抵抗力を高め、体力を補充し、下痢や腹部の冷えや不快感を改善する効果があります。ランブータンには鉄分も豊富に含まれており、めまいや低血圧などの改善にも役立ちます。

5. ランブータンの殻を洗い、水を加えてお茶として煮ると、口内炎や下痢の改善に効果があります。ランブータンの根は洗って水で煮て、体内の熱を下げて解熱するための日常の飲み物として飲むことができます。また、樹皮は水で煮てお茶として飲むことができ、舌の炎症に大きな効果があります。

ランブータンに適した人々

ランブータンは一般の人が食べることができますが、特に健康体質、気虚体質、湿熱体質、陰虚体質の人に適しており、子供のくる病や骨粗しょう症の補助治療にも役立ちます。ただし、胃炎、消化性潰瘍、陽虚の人は注意して食べる必要があります。

怒りっぽい人は、ランブータンを適度に食べると良いでしょう。ランブータンは苦味があり、熱を消し、解毒し、火を鎮める働きがあるからです。

めまい、脱力感、低血圧になりやすい人はランブータンを食べるといいでしょう。ランブータンに含まれる豊富な鉄分は、めまいや低血圧を改善する明らかな効果があります。

カルシウムが不足している人は、カルシウムを豊富に含み、カルシウムを補給するのに役立つランブータンを食べることができます。

ランブータンの果実は柔らかいトゲで覆われていますが、どうやって食べるのでしょうか?

1. 生鮮食品

ランブータンは毛深いライチに似ていることから、ヘアリーライチとも呼ばれています。食べ方はライチとよく似ています。ランブータンを食べるときは、柔らかいトゲを押しのけて軽く握ると、白くて透明な果肉が現れます。ただし、ランブータンを食べるときは、歯を使ってゆっくりと層ごとに優しく噛まなければなりません。焦って力を入れすぎないでください。そうしないと、芯が簡単に崩れ、膜が破れ、膜と果肉がつながってしまいます。

2. お茶

ランブータンの殻を洗い、水を加えて煮てお茶にすると、口内炎や下痢の改善に効果があります。ランブータンの根は洗って水で煮て、体内の熱を下げて解熱するための日常の飲み物として飲むことができます。また、樹皮は水で煮てお茶として飲むことができ、舌の炎症に大きな効果があります。

3. ジャム、ゼリー、ワインを作る