薬用ハトの作り方

美容とボディービルの薬膳 - 氷砂糖とツバメの巣で煮込んだ鳩

【材料】ツバメの巣25グラム、子鳩2羽、氷砂糖30グラム。

[生産]

子鳩を殺した後、毛と内臓を取り除き、骨を取り除き、肉を細かく切ります。鳥の巣を水に浸して毛を取り除き、鳩、鳥の巣、氷砂糖をシチュー鍋に入れ、3時間煮込んでからお召し上がりください。

【効能・効果】気を補い、肺を潤し、顔色を良くします。気血が不足し、顔色が悪く、肌が乾燥し、やつれた感じの人に用いられます。

女性の美容に欠かせない薬膳

中国人は「白い肌は3つの醜さを隠すことができる」と信じています。クリームのように白い肌の女性は、通常、より多くの愛とケアを受けると言われています。そのため、健康的な肌の色やチョコレートメイクなど、トレンドが何であっても、「白は美しい」という頑固な人々は常に「白」を手に入れようと決意しています。以下の漢方処方は、美肌効果と栄養補給効果があり、見た目を良くすることができます。

氷砂糖の鳩の巣スープ

【材料】氷砂糖60グラム、鳩の子1羽、ツバメの巣30グラム。

【作り方】ツバメの巣をぬるま湯に浸して膨らませ、余分な毛を取り除きます。鳩の毛と内臓を取り除き、骨を抜いて切り分けます。準備しておいた子鳩、燕の巣、氷砂糖を鍋に入れ、十分な水を加えて沸騰させ、鳩の肉に火が通るまで煮ます。

【使い方】肉を食べてスープを4回に分けて飲みます。

【効能】気血を補い、美容効果を高めます。

【注意】この美容食は甘くて柔らかく、新鮮で香りがよく、独特の風味があり、気血を大幅に補給でき、栄養価が高く強壮効果のある美容食です。

美容と血を補うお粥

【材料】当帰10グラム、川芎3グラム、黄耆5グラム、紅花5グラム、チキンスープ1000ml、白米100グラム。

【作り方】最初の3つの材料を米酒で洗い、薄切りにして紅花と一緒に布袋に入れ、チキンスープと水を加えて薬液を煮出し、布袋を外してジャポニカ米を加え、強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮ます。

【用法】 1日1回を目安に、数回に分けてお召し上がりください。

【効能】 血液を養い、気を整え、瘀血を取り除き、顔色を整え、シミを取り除く。

【主な効能】血虚により顔色が青白い方に適しており、肌のシミやくまを解消します。

【ご注意】妊娠中の方、月経過多の方はご使用いただけません。

クルミゼラチンペースト

【材料】ナツメ（種抜き）500グラム、クルミ肉、黒ゴマ（揚げた）、リュウガン肉各150グラム、ロバ皮ゼラチンと氷砂糖各250グラム、日本酒500グラムを用意します。

【作り方】まずナツメ、クルミ、リュウガン、黒ゴマを細かく粉砕し、ロバの皮のゼラチンを米酒に10日間浸し、陶器の容器に酒と一緒に入れて蒸してロバの皮のゼラチンを完全に溶かします。次にナツメ、クルミ、リュウガン、黒ゴマの粉を加えてよく混ぜ、氷砂糖を加えて再び氷砂糖が溶けるまで蒸すと、スキンケア・美容製品になります。作ったら清潔な容器に入れてしっかりと密封してください。

【使用方法】毎朝スプーン1～2杯を目安に、お湯と一緒にお飲みください。

【効能】腎臓と血液を養い、肌に潤いを与え、

【注意】伝統的な中国医学によれば、ナツメ、クルミ、リュウガン、ロバの皮のゼラチン、黒ゴマはいずれも健康と美容に良い薬です。例えば、「食養生本草学」では、クルミを摂取すると肌が柔らかく輝きやすくなると信じられています。