乾燥肌を和らげる薬用食品

1. 赤い花のサンザシケーキ

材料: 紅花15g、サンザシ500g、氷砂糖500g

作り方：紅花に適量の水を加え、スープ状に煮立て、残渣を分離してジュースを取り出して後で使用する。サンザシの芯を取り除き、氷砂糖を加えて柔らかくなるまで煮ます。紅花水を加えて冷やし、固まるまで待ちます。適当な大きさに切って食べられます。

紅花サンザシケーキには、血液循環を促進し、体液の生成を促進する効果があります。秋と冬はサンザシが大量に出回る季節です。氷砂糖と一緒に調理すると、陰を養い、肺を潤すことができ、食欲と消化を促進する効果もあります。

2. 桃の実とユリのオートミール粥

材料: 桃の実15g、ユリの根30g、オートミール50g

作り方：クルミを揚げて粉にし、ユリとオートミールと一緒にお粥にします。

桃仁、百合、オートミールのお粥は、1日3食のうちの1食として食べることができ、陰を養い、血液循環を活性化する効果があります。

3. 菊と豚レバーのスープ

材料: 豚レバー500g、スープ1000g、卵3個、生菊10g

調理方法：豚レバーをきれいに洗い、半分に切り、中の筋膜を取り除き、包丁の背でペースト状に潰します。適量の新鮮なスープ、卵白、料理酒、その他の調味料を加え、よくかき混ぜ、容器に入れて蒸します。蒸している間に、生菊を散らします。豚レバーを蒸して煮たら、残ったスープと調味料を煮立ててよく混ぜ、豚レバーの入った容器に注ぎます。