老眼予防に効く5つの薬膳粥とは？

一般的に45歳を過ぎると、多くの人が老眼と呼ばれる病気に悩まされ始めます。実は、この病気は高齢者の気血が徐々に衰え、肝腎の精が失われることによって起こります。ここでは老眼予防に効く5種類の薬膳粥をご紹介します。

1. クコの実粥：クコの実50グラム、もち米200グラム、氷砂糖少々（氷砂糖は状況に応じて省略できます）。まず、白米と水を加え、60% 火が通るまで炊きます。次に、クコの実と氷砂糖を加えます。よくかき混ぜながら、米が柔らかくなり、お粥が完成するまで炊き続けます。毎朝と夕方に食べます。

2. タデ粥：タデ 60 グラム、精米 200 グラム、ナツメヤシ 10 個（種抜き）。まず、多年草に適量の水を加え、30分間煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。次に、多年草の汁に米とナツメを加え、お粥にして煮ます。毎朝と夕方に食べます。

3.トウゴマ粥：トウゴマ30グラム、クコの実30グラム、白米200グラム。まず、水にトウゴマとクコの実を入れて弱火で30分煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。その汁に白米を加えて粥を作ります。氷砂糖を少し加えて味付けし、朝晩食べます。

4. 黒豆粥：黒豆100グラム、浮麦50グラム、ジャポニカ米100グラム。まず、浮いた小麦をガーゼで包み、黒豆と一緒に適量の水で煮ます。黒豆が茹でて花が咲いたら、浮いた小麦の残りを取り除き、日本米を加えて粥を作ります。朝晩食べます。

5. にんじん粥：にんじん100グラムともち米200グラム。まずニンジンを洗って小さく切ります。適量の水を加えて、米と一緒にお粥にして、朝晩食べます。