痛風の食事療法は何ですか?

専門家はこう言います。「異常な食生活は痛風を引き起こす主な要因です。したがって、痛風患者は食生活に細心の注意を払う必要があります。通常の食生活を維持しながら、高血圧やその他の代謝性疾患など、いくつかの一般的な病気にも注意を払う必要があります。」しかし、痛風を抑制できる食品がいくつかあります。以下にその食事療法をいくつか紹介します。

1. 大根：性質は涼しく、味は辛くて甘い。水分とビタミンを多く含み、プリン体はほとんど含まないアルカリ性食品です。生で食べても、冷やして食べても、調理しても、スープに入れて煮込んでも美味しいです。

2. キャベツ：一般的に白菜と呼ばれ、ケールとも呼ばれるこの野菜には、基本的にプリン体は含まれていません。ビタミンCを多く含み、体内の有害物質を排出する働きがあります。そのため、痛風の人が食べるのに適しています。

3. ジャガイモ：基本的にプリン体を含まないアルカリ性食品です。また、大量のビタミンCと豊富なカリウム塩が含まれており、尿をアルカリ化し、利尿作用があります。

4. セロリ：セロリには、ウォーターセロリとウォーターセロリの2種類があります。ウォーターセロリは、性質が冷たく、味は甘くてスパイシーで、熱を清め、利尿を促進する効果があります。セロリはビタミンやミネラルが豊富で、基本的にプリン体は含まれていません。

5. キュウリ：ビタミンC、カリウム塩、水分を豊富に含むアルカリ性の野菜食品です。伝統的な中国医学では、キュウリには熱を取り除き、利尿を促進し、解毒し、唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒す効果があると信じられています。余分な尿酸を排出する効果があり、生でも冷たい料理としても食べられます。

6. 緑野菜：一般的にキャベツやキャベツと呼ばれ、基本的にプリン体は含まれていません。ビタミンCやカリウム塩を多く含むだけでなく、アルカリ性食品でもあります。そのため、痛風患者は一年中食べることができます。

7. ナス：血行を促進して腫れを抑え、風を払い、経絡を解き、熱を取り除いて痛みを和らげる効果があります。アルカリ性食品であるだけでなく、プリン体もほとんど含まれておらず、一定の利尿作用もあるため、痛風患者が定期的に食べるのに適しています。

8. サツマイモ：基本的にプリン体を含まない食品なので、痛風の人が食事の代わりに頻繁に食べるのに適しています。

9. カボチャ：性質が温かく、味が甘く、アルカリ性の食品です。したがって、慢性痛風の人はカボチャを食べることができます。

10. 冬瓜：冷涼性で甘くさっぱりとした味わいで、排尿を助けます。冬瓜自体には水分が多く、豊富な栄養素、特にビタミンCが含まれており、尿酸値が高い痛風患者の尿酸の排泄を促進することができるため、痛風の人は頻繁に食べることができます。