オクラはいつ食べられますか？

オクラを食べるのに良い季節はいつですか? 食事が体に良いか悪いかは習慣の問題です。食品には強力な健康維持効果があり、例えば最近WeChatで広く出回っているゴボウ茶とオクラは、それぞれ血圧を下げ、便通を良くし、血糖値を下げる、腎臓を強化する効果があると考えられており、多くの人々の注目を集めています。

馴染みがあるようです。ここ数年、緑豆、ドジョウ、ニンニクなどの食品もこのようなご厚意を受けています。その後、高く評価されていたこれらの健康食品は徐々に人気を失っていきました。専門家は、食べ物は薬ではないと言います。食べ物には健康増進効果はありますが、病気を治す万能薬ではありません。さまざまな商業的、マーケティング的目的のために、普通の食品が非常に価値のあるものへと変化してきました。

ゴボウは喉の痛みの治療に使われる伝統的な漢方薬です

「伝説のゴボウ茶はゴボウの根から作られますが、漢方薬では主にゴボウの実、つまりゴボウの種が使われます。」広州中医薬大学第一付属病院保健部門の陳瑞芳部長は、一般的に言って、同じ植物の異なる部分の性質、風味、効果は似ていると語った。

ゴボウの実は、風熱を消し、肺を清めて発疹を鎮め、喉の痛みを和らげて結節を鎮める効果があり、清涼食品です。これは中医学の診療所で頻繁に使用される薬であり、主に喉の痛み、扁桃炎、その他の病気の治療に使用されます。ゴボウの種は、風邪の前の喉の痛みや便秘のときに薬としても使えます。ゴボウの種とゴボウの根は、毎日のお茶として、教師や俳優など、頻繁に話す必要がある若くて力強い人々に適しています。冷涼性のため、高齢者、虚弱者、脾臓や胃腸の弱い方には適していません。

ゴボウ茶には血圧を下げる作用や脂質を下げる作用があるという伝説について、陳瑞芳氏は、その主張は少々誇張されていると述べた。彼女によると、伝統的な中国医学では高血圧はめまいや頭痛と同じカテゴリーに分類されるという。高血圧が肝陽の活動亢進によって引き起こされる場合、ゴボウの種子を食べると一定の肝臓鎮静効果がありますが、その効果は、ゴボウ、ウンカリア・リンコフィラ、サルビア・ミルティオリザ、葛根などの一般的に使用されている降圧剤ほど良くはありません。

脂質低下に関しては、ほとんどの清熱薬は血圧の粘稠度を改善する効果があり、それによって脂質低下の目的を達成します。しかし、結局のところ、それは日常的に飲むお茶や食べ物であり、その効能は薬とは比べものになりません。また、漢方では一般的に血圧や脂質を下げるために複合処方を使用し、体質や病気に応じて弁証的な治療を行っています。毎日のお茶の飲用だけに頼るのは、まさに「善意ではあるが実力が足りない」と言えます。

オクラは胃に栄養を与えるために重要です

最近はオクラが熟す季節でもあり、伝説の血糖値低下商品、抗腫瘍食品、植物*もこれを機に人気が出てきています。しかし、陳瑞芳氏は、さまざまなタイトルは少し誇張されており、オクラの効果は噂ほど魔法のようなものではないとも述べた。

オクラには血糖値を下げる作用や抗腫瘍作用があると言われていますが、これらはほとんどの緑黄色野菜に共通する特徴です。野菜には人体に必要なビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、肉の過剰摂取による栄養の偏りを補い、体の健康維持に役立ちます。医学書では、キュウリやゴーヤも血糖値を下げるのに良い食品とされています。しかし、食べ物は結局のところ薬ではありません。食べ物には一定の健康機能がありますが、その効果は常に限られています。

そして、「植物*」というタイトルは全く根拠がありません。伝統的な中医学では、陽を強める食品はすべて性質が温かいのに対し、オクラは性質が冷たいため、これとは多少偏っています。しかし、イライラや体内の熱によって引き起こされる早漏の場合、オクラは下腹部の熱を取り除くという利点があります。一般的に、オクラに比べてネギの媚薬効果はより広く認識されており、長年にわたり実証されてきました。