栗の栄養効果とは

栗の栄養価

1. 栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を予防・治療し、老化防止や長寿に効く栄養食品です。「ドライフルーツの王様」として知られ、ナツメヤシや柿とともに「ハードコア作物」「木質穀物」と呼ばれています。

2. 栗にはリボフラビンが含まれています。栗を定期的に食べると、子供の口内炎や大人の口内炎に効果があります。

3. 栗は炭水化物含有量の高いドライフルーツの一種で、人体に多くの熱エネルギーを提供し、脂肪の代謝を助け、気力を増強し、脾臓を強化し、胃腸を養う効果があります。

4. 栗はビタミンCが豊富で、歯、骨、血管、筋肉の正常な機能を維持し、骨粗しょう症、腰痛、脚の痛み、筋肉痛、疲労などを予防・治療し、人間の老化を遅らせ、高齢者にとって理想的な健康果物です。

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