ニンニクを食べてはいけない人は誰ですか？

ニンニクを食べてはいけない人は誰ですか？

肝臓病患者は食べてはいけません。ニンニクの特定の成分は胃腸を刺激し、腸の消化液の分泌を阻害し、食物の消化に影響を与え、肝炎患者の吐き気やその他の多くの症状を悪化させる可能性があります。さらに、ニンニクの揮発性成分は血液中の赤血球やヘモグロビンを減少させ、貧血を引き起こす可能性があり、これは肝炎の治療には役立ちません。

非細菌性下痢のときにニンニクを食べるのはお勧めできません。非細菌性腸炎や下痢のときは、生のニンニクを食べてはいけません。局所的な腸粘膜組織が炎症を起こしているため、辛味成分アリシンが腸を刺激し、腸粘膜の鬱血や浮腫を引き起こし、滲出を促進し、症状を悪化させます。

眼疾患のある人はニンニクを食べてはいけません。伝統的な中国医学では、ニンニクを長期にわたって過剰に摂取すると「肝臓と目にダメージを与える」と考えられています。また、夏と秋にニンニクをたくさん食べると、目に最も大きな影響があります。