なぜ夜通しお茶を飲んではいけないのでしょうか？この夜通しのお茶は腎炎を引き起こす可能性がある

お茶を飲む習慣のある人はたくさんいます。余暇に一杯のお茶を飲むのは気分がすっきりして気持ちがいいものです。お茶を飲むときには注意すべきことがたくさんあります。例えば、昨晩淹れたお茶を飲んでもよいのでしょうか？それとも廃棄すべきでしょうか?まずは、一夜茶の意味についてお話しましょう。一晩茶とは、その名の通り、一晩置いたお茶のことです。お茶のポリフェノールがさらに酸化することでお茶のスープの色が濃くなり、淹れたてのお茶に含まれる抗酸化物質は水に溶けて黄緑色に変わります。長時間放置すると、テアフラビンはテアルビジンに変化するため、お茶のスープの色は黄赤色になり、高温条件下ではより顕著かつ速く変化します。

一晩お茶を飲むことができるかどうかは、実際には具体的な状況によって異なります。一晩茶の概念は区別が難しいですが、一晩茶を飲んでもがんにならないことは確かです。お茶の色が濃いのは、主に水にテアフラビン、テアルビジン、テアブラウニンなどの茶ポリフェノールの酸化生成物が含まれているためです。これらは人体に無害です。また、お茶にニトロソアミンが含まれていたとしても、その含有量はごくわずかであり、がんを引き起こすことはありません。夏場の一夜茶の場合は慎重に判断する必要があります。栄養と衛生の観点から、長く放置されたお茶はビタミンのほとんどが失われており、高温環境では、お茶に含まれるタンパク質と糖分を栄養として細菌、カビ、その他の微生物が簡単に野生化する可能性があります。このときに誤ってお茶を飲むと、下痢などの胃腸疾患を引き起こしやすくなります。お茶には茶ポリフェノールが含まれており、空気中や水中で簡単に酸化されて茶色のゼラチン状物質となり、いわゆる茶さび病を引き起こします。茶さび病にはカドミウム、鉛、鉄、水銀などの化学物質が含まれています。一夜茶は空気に長時間さらされ、茶葉が水に長時間浸されているため、茶ポリフェノールが酸化した茶さびの含有量が自然に高くなります。茶さび病が人体に入ると、食品中のタンパク質、脂肪、ビタミンと結合して沈殿し、体内の栄養素の吸収に影響を与えます。さらに、これらの酸化物質が人体に入ると、腎臓、肝臓、胃などの臓器に炎症、潰瘍、さらには壊死を引き起こす可能性があります。したがって、夜通しお茶を飲む習慣は持たず、お茶を淹れる道具も丁寧に洗浄する必要があります。

夜通しお茶を飲むことはできませんが、それでもお茶には魔法のような効用があります。一晩寝かせて余ったお茶は、手を洗って脂を落としたり、口をすすいで口臭を消したり、髪の成長を促してかゆみを和らげたり、残ったお茶には植物の成長に必要な窒素原子が含まれているので、花や木に水をやったりするのに使えます。一晩茶を飲んでもよいかどうかは、もはやそれほど重要ではありません。重要なのは、お茶の効果を最大限に発揮するにはどのくらいの時間お茶を淹れるべきか、お茶の副作用がその利点をはるかに上回る時期について結論を出すことです。このようにして、一晩茶を飲んでもよいかどうかを自分で判断することができます。医学的研究によると、濃いお茶は、一定時間以上淹れると有害物質が生成され、人体に副作用を及ぼす可能性があります。しかし、一晩置いたお茶の害は腐った一晩置いたお茶に限られており、腐っていない一晩置いたお茶には多くの健康上の利点があります。