子供がナッツを食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？

脳の発達への影響：脂肪は脳の複雑で洗練された機能において重要な役割を果たします。脳に高品質で豊富な脂肪を供給すると、脳細胞の発達と神経線維のミエリン鞘の形成が促進され、良好な機能が確保されます。最も良い食品は、ゴマ、クルミの実、自然に飼育された動物、その他のナッツ製品です。クルミの仁には、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、亜鉛、その他の微量元素が豊富に含まれています。特に、クルミの仁に含まれる多価不飽和脂肪酸は、赤ちゃんの脳の発達に非常に有益です。

視力の発達に対する効果：ナッツに含まれるリノール酸とリノレン酸から合成できるDHAとAAは網膜の改善を促進しますが、ナッツに含まれるカルシウムや亜鉛などのビタミンやミネラルも視力の正常な発達に直接影響を及ぼします。さらに、科学者たちは最近、適切な咀嚼が視力の改善にも有益であることを発見しました。眼の脈絡膜は眼の水晶体に対して調節作用を有し、脈絡膜の調節機能は顔面筋の強さに依存し、顔面筋の強さの増強は咀嚼の強さから恩恵を受けるからです。しかし、1歳未満の赤ちゃんの食べ物は大人の食べ物よりも柔らかく、さらにジューシーなので、食べるときにほとんど噛まないか、まったく噛まなくても大丈夫です。このため、1～3歳の乳児にナッツを与えて、噛む能力に必要な物質的保証を与えることが特に重要です。ナッツを噛むと赤ちゃんの目が明るくなります。