ヤーコンは調理できますか？

ヤーコンは調理できますか？

できる。しかし、蒸したヤーコンはサツマイモやジャガイモのような食感ではなく、デンプン質が少なく雪梨のような食感なので、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。

ヤーコンは生で食べることができます。外側の薄い皮を剥くと、中の果肉はサクサク、ジューシーで甘く、爽やかで独特の味がします。

もちろん、炒めたり、茹でたり、蒸したり、煮込んだり、漬けたり、ジュースにしたり、自然乾燥させたり、クッキーに刻んだりすることもできます。

ヤーコンは菊芋、雪蓮芋、高麗人参とも呼ばれ、優れた効能と機能を持っています。

ヤコンには次のような利点があります。

1. ヤーコンは消化を助け、胃腸管の働きを調整します。

2. ヤーコンは免疫力を高めます。

3. ヤーコンは腸内細菌叢の促進剤であり、ビフィズス菌因子を生成します。

4. ヤコンは体内の熱を減らし、毒素を除去し、ニキビやニキビを予防・治療します。

5. ヤコンは血液を調整し、高血中脂質を除去し、コレステロールと糖尿病を効果的に抑制します。

6. ヤーコンには下剤効果があり、下痢を予防・治療することができます。