スネークフルーツとリンゴの栄養価に違いはありますか？

果物市場では、リンゴによく似た美しい赤い果物をよく見かけます。これはスネークアップルと呼ばれています。スネークアップルの栄養価は非常に高く、果糖、蔗糖、ブドウ糖、カロチン、さまざまなミネラルが含まれています。その中でも、ペクチンとカリウムはすべての果物の中で最も豊富です。そのため、「記憶の果物」として知られています。デリシャスアップルは見た目はリンゴに似ていますが、味はリンゴよりも甘いです。

蛇リンゴには、金蛇リンゴ、緑蛇リンゴ、赤蛇リンゴの3種類があり、3種類の蛇リンゴの栄養価は同じです。スネークアップルを選ぶときは注意が必要です。スネークアップルのほとんどは輸入品なので、傷んでいたり柔らかいものは選ばないほうがいいでしょう。一般的に、見た目が硬く、色が鮮やかで、ジューシーに見えるスネークアップルを選ぶべきです。

ヘビリンゴには、記憶力を高め、血中脂質を下げ、血圧を下げ、水分生成を促進して食欲を増進し、痰を除去して咳を和らげ、熱を下げて解毒し、血液を養い、睡眠を促進して心を養い、肺を潤して心を喜ばせ、脾臓を調和させて気を活発にし、腸を潤して下痢を止め、消化を助ける効果があります。身体への恩恵は比類のないものです。スネークアップルは昼夜の温度差が大きい環境で育つため、糖度が高く風味もよいのが特徴です。

ヘビの実は薬効が非常に高く、酸味が弱く、甘みが薄く、毒性がなく、脾臓と胃の経絡に入り、水分を促進して食欲を増進し、痰を除去して咳を和らげ、熱を下げて解毒し、脳と血液を養い、睡眠を促進して心を養い、肺を潤して心を喜ばせ、脾臓を調和させて気を活発にし、腸を潤して下痢を止め、消化を助ける効果があります。

スネークアップルに含まれるゼラチンは大量の水分を吸収し、消化残渣を柔らかくして便秘を防ぐことができます。消化器系や排泄器官がスムーズに維持できれば、肌の美しい輝きや、身体の健康の正常な機能維持に大きく役立ちます。特に現代人は忙しくストレスの多い生活を送っており、便秘などの消化器系の病気は一般的な問題となっています。

スネークフルーツを食べると、血中脂質と血圧も下がります。スネークフルーツにはカリウムが豊富に含まれているため、体内の余分なナトリウムと結合して排出し、血圧を下げます。同時に、カリウムイオンは血管を効果的に保護し、高血圧や脳卒中の発生率を低下させます。

スネークアップルの栄養価はリンゴとほぼ同じですが、スネークアップルの抗酸化物質*はリンゴよりも強く、抗がん作用はリンゴよりも大きく、ビタミンCの含有量はリンゴよりも多くなっています。スネークフルーツを食べるときは注意してください。スネークフルーツには糖分が多く含まれているため、糖尿病の人は食べる量を減らす必要があります。