ダブルフラワーサゴデザート：憂鬱を吹き飛ばし、気分を良くする

材料：

タピオカ 50g、バラ 20g、ジャスミンの花 20g（すべてスーパーで入手可能）、砂糖適量（個人の好みによる）

練習する：

（1）バラとジャスミンの花を沸騰したお湯に浸して置いておき、サゴの花を冷水に30分浸します。

（2）鍋にタピオカを入れ、両面が透明になり、真ん中に少し白い部分があるくらいの半熟になるまで5〜6分ほど煮ます。注意：調理中はスプーンでかき混ぜてください。そうしないと、タピオカが鍋の底にくっついてしまいます。

（３）淹れた香り茶をサゴに注ぎ、サゴが完全に透明になるまで煮る。

（4）適量の砂糖を加える

栄養分析:

サゴ（サゴ）：

サゴは温性で、味は甘く、脾臓を強化し、肺を養い、痰を解消する効果があります。脾臓と胃の弱りや消化不良を治療できます。また、サゴには肌の自然な水分を回復させる機能があるため、サゴスープは人々、特に女性に非常に人気があります。対象者：一般の人が食べることができます。1. 虚弱体質、産後回復、消化不良、疲労、衰弱の人に適しています。肺気虚、結核、肺気腫、咳の人に適しています。2. 糖尿病の人は食べないでください。

薔薇：

性質と風味: 甘く、わずかに苦く、香りがよく、温かみのある性質。原材料:少量の揮発性油脂と黄色の結晶性揚げ物、練り物、没食子酸、色素などを含みます。ローズオイルの主成分はアルコール化合物です。機能：気と血液の循環を促進し、リウマチを治療し、疲労を和らげ、痛みを和らげます。バラの花と植物全体には収斂作用があり、女性の月経過多、帯下、腸炎、赤痢、腸出血の治療に使用できます。気を調整し、鬱を和らげ、血液を調和させ、瘀血を解消します。主に肝胃の気痛、新生・慢性リウマチ、吐血・喀血、月経不順、帯下、赤痢、乳房膿瘍、腫れ・毒素などの治療に用いられます。 『食品本草学』には「肺と脾臓に効き、肝臓と胆嚢に効き、香りがよく甘く、気分を爽快にする」とある。長期摂取は美容効果に優れ、フリーラジカルを効果的に除去し、色素沈着を除去し、若々しい活力を引き出すことができる。

ジャスミン

機能：気を調整し、中枢を調和させ、鬱を和らげ、汚物を排除します。主に下痢、腹痛、目の充血や腫れ、傷、腫れなどの症状の治療に使用されます。