夏にスイカを食べることのタブー

スイカは甘くて栄養価が高く、熱を消し、解毒し、利尿を促進する効果があり、涼をとるための夏の果物の第一選択です。しかし、スイカが体に合わない人もいるようで、スイカを食べると下痢をしてしまう人もいます。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?

夏にスイカを食べると下痢になるのはなぜですか？

理由の一つは、スイカを食べ過ぎて、喉の渇きを癒す水として飲んでしまうことです。栄養学者は、スイカを食べることで起こる下痢は砂糖の「浸透圧特性」によるものだと考えています。これは、大根を高濃度の塩水に入れるようなものです。しばらくすると、塩水が大根の水分を吸収するため、大根はしおれます。これが塩水の浸透圧です。同様に、砂糖の浸透圧も同じです。そのため、スイカを食べると、胃腸がより多くの糖分を吸収します。また、糖分吸収機能が悪い人もおり、特にスイカを食べ過ぎると、体内で「高浸透圧」現象が形成されます。胃壁細胞の水分吸収能力が糖分の浸透圧より低く、細胞内の水分が糖分に吸収されて体外に排出され、下痢を引き起こします。しかし、このタイプの下痢は「腸の機能が低下している」人によく起こります。健康状態が良ければ、この可能性は低くなります。したがって、ある側面から見ると、スイカを食べることは胃腸の健康状態をテストするための基準でもあります。

もう一つの重要な理由は「氷結」によるものです。真夏には、涼をとるために冷やしてひんやりとしたスイカを食べるのが一般的です。冷たいスイカで胃が荒れて下痢になる人もいます。また、スイカの中には冷蔵庫に長期間保存されたものもあり、細菌が繁殖している可能性があり、これもスイカを食べた後の下痢の原因となります。

夏にスイカを食べるときは特に注意してください

1. 食前や食後に食べるのは適していません。

スイカに含まれる多量の水分は胃の中の消化液を薄めるため、食前や食後に食べると食物の消化吸収に影響します。また、食前に大量のスイカを食べると胃の容積を占有し、食事中のさまざまな栄養素の摂取量が大幅に減少します。特に子供、妊婦、授乳中の母親の健康にとって有害で​​す。ダイエットで体重を減らしたい人にとって、食事の前にスイカを食べるのは食事量を減らす良い方法です。

2. 風邪の初期段階

伝統的な中医学では、風寒風邪であれ風熱風邪であれ、その初期段階はすべて外的症状であり、表面から病原因子を除去する分散治療法で治療する必要があると考えています。また、症状が緩和される前に病気を攻撃すると、病状が悪化すると考えられています。スイカには体内の熱を取り除く作用があるため、この時期にスイカを食べると風邪が悪化したり、病気の経過が長引いたりします。

3. 口腔内潰瘍患者

伝統的な中国医学では、口腔内潰瘍は陰虚、内熱、内火によって引き起こされると考えられています。スイカには利尿作用があるからです。口内炎のある人がスイカを食べすぎると、口内炎の回復に必要な水分が過剰に排出され、陰虚や内熱が悪化し、病気の経過が長引いて治癒が困難になります。

4. 糖尿病患者

スイカには約5%の糖分が含まれており、主にブドウ糖、蔗糖、少量の果糖で構成されているため、スイカを食べると血糖値が上昇します。正常な人はインスリンを適時に分泌できるため、血糖値と尿糖値を正常レベルに維持することができます。しかし、糖尿病患者の場合は事情が異なります。短期間にスイカを大量に食べると、血糖値が上昇するだけでなく、より重篤な場合は代謝障害によるアシドーシスを起こし、命にかかわることもあります。糖尿病患者が毎日摂取する炭水化物（糖分）の量は厳密に管理する必要があります。したがって、1日に何度もスイカを食べる場合は、症状の悪化を避けるために、それに応じて米やパスタ（炭水化物）の量を減らす必要があります。

5. 腎不全の人

腎不全の患者は、体内から水分を排出する能力が大幅に低下するため、下肢や全身に浮腫が生じることがよくあります。このタイプの患者がスイカを食べすぎると、水分を過剰に摂取し、余分な水分を時間内に排出できず、体内に過剰な水分が蓄積され、血液量が増加します。これにより、浮腫が悪化するだけでなく、急性心不全も引き起こされやすくなります。したがって、腎不全の患者はスイカをあまり食べないか、食べない方が良いでしょう。