セロリは軽い病気を治すことができる

栄養学者はセロリの茎と葉に対して13の栄養テストを実施し、セロリの葉の栄養含有量の10の指標が茎を上回っていることを発見しました。カロチン含有量は茎の88倍、ビタミンB1は茎の17倍、ビタミンCは茎の13倍、カルシウムは茎の2倍以上です。

セロリは軽い病気を治すことができる

1. セロリ入りスクランブルエッグは高齢者の便秘に効く

セロリ150グラムを卵と一緒に炒め、毎朝空腹時に食べます。老人性便秘の改善に非常に効果的です。

2. セロリを食べると口角炎が効果的に治る

口角炎の患者がセロリを1日1回食べると、2日後には炎症が自然に消えます。

3. セロリの葉は魚の目を取り除く

セロリの葉を洗って水を振り切り、小さな一掴みにし、葉の汁が乾くまで1日3～4回、魚の目の上にこすりつけます。セロリの葉を潰して魚の目の上に貼り付け、ガーゼとテープで固定し、1日1回交換することもできます。約1週間治療を続けると、魚の目は消えます。

4. セロリのお粥

材料: セロリの根 120 グラム、精白米 250 グラム、塩と MSG 適量。

作り方：鍋にセロリともち米を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で米が柔らかくなって粥状になるまで煮ます。その後、適量の調味料を加えます。

主な適応症：高血圧、冠状動脈疾患など

用法・用量：朝食と夕食時に毎日服用し、7～8日間を1クールとして服用してください（通常、服用後1～4日で血圧が下がり始めます）。

5. セロリハニージュース

材料：生セロリ1000グラム、蜂蜜適量。

作り方：生のセロリの根を取り除き、洗ってつぶし、汁を絞り、同量の蜂蜜を加えます。

使用方法：1日3回、40mlの冷たい飲み物を飲んでください。

効能：血圧を下げ、熱を清める。

6. コレステロールを下げる

新鮮なセロリの根 10 本を洗ってつぶし、ナツメヤシ 10 個を加えて水で煎じ、1 日 2 回服用します。1 回の治療期間は 15 日から 20 日です。

7. 乳び尿の治療

緑のセロリの茎と根を10本取り、洗い、水500mlを加えて、200mlになるまで煮ます。 1日1回、朝と夕方の空腹時に服用してください。 3～7日間薬を服用すると、乳び尿が完全に消えるか、大幅に改善することがあります。

セロリの葉の5つの素晴らしい食べ方

餃子を作るには、セロリの葉を洗って刻み、肉の具と1:1の割合で混ぜ、塩、みじん切りにした生姜、五香粉などの調味料を少々加えます。このようにして作った餃子はおいしいです。

スクランブルエッグを作るには、セロリの葉を洗って刻みます。ボウルに卵2～3個を割り入れ、刻んだセロリの葉を加えて混ぜます。次に、熱した油をひいたフライパンに注ぎ、炒めてセロリ入りスクランブルエッグを作ります。

冷たい料理の場合は、セロリの葉を洗って湯がき、水から取り出し、軽く水を絞り、ナイフで切り刻みます。豆腐を5～6mmに切り、セロリの葉と一緒にボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、MSG、砂糖を適量加えてよく混ぜます。この料理は緑色でさわやかです。

パンケーキ用のセロリの葉を洗って刻み、水に入れて茹でます。ボウルに卵2個を割り入れ、みじん切りにしたセロリと混ぜ、適量の小麦粉を加えてペースト状にします。フライパンに少量の油を入れ、火が通るまで炒めます。オムレツはセロリの葉の香りがして柔らかくて美味しいです。

スープを作るには、セロリの葉を洗い、鍋にきれいな水を注ぎ、干しエビと塩を加えて沸騰させます。セロリの葉を加え、水で溶いた澱粉でとろみをつけ、卵を溶き、ごま油を少し加えます。