小児喘息の食事療法

クルミとアーモンドのスープ

材料：クルミの実25グラム、アーモンド10グラム、生姜10グラム、蜂蜜適量。

作り方：クルミとアーモンドを砕き、生姜を洗ってスライスします。鍋を火にかけ、ボウルに水を入れ、クルミの実、アーモンド、生姜を入れて強火で沸騰させ、蜂蜜を加えて弱火で10分煮ます。

効能：腎臓を温めて喘息を緩和し、肺を潤して咳を緩和します。この食事にはクルミの実が使われており、腎臓を養い腰を強くする効果、精気を固めて夢精を止める効果、肺を温めて喘息を和らげる効果、アーモンドは肺を潤して痰を取り除き、咳と喘息を緩和し、腸を潤して排便を促進する効果があります。このスープは、長年喘息を患い、体質が弱く、息切れしている子供たちの補助治療として使用できます。

お茶漬け卵

材料: 卵2個、緑茶15グラム。

作り方：卵を洗って鍋に入れ、緑茶と水400mlを加えて弱火で煮ます。卵が茹で上がったら殻をむき、再び煮込みます。水がなくなったら卵を取り出して食べます。

機能: 肺を浄化し、痰を解消し、咳や喘息を緩和します。この食事では、卵を使って心臓を養い、心を落ち着かせ、血液と陰を補い、熱を取り除き、解毒します。茶葉は体液の生成を促進し、喉の渇きを癒し、湿気を取り除き、熱を取り除きます。この料理には、肺を清め、痰を解消し、咳を和らげ、喘息を緩和する効果があります。気管支炎の咳、気管支喘息などの症状に適しています。

ハトムギとアーモンドジュース

材料: ハトムギ15グラム、アーモンド5グラム、氷砂糖少々。

作り方：ハトムギをよく洗い、アーモンドは皮をむいて先端を切り落とし、洗い、氷砂糖をすりつぶします。鍋にハトムギを入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、半分火が通るまで煮込み、アーモンドを加え、火が通るまで煮込み続け、氷砂糖を加えて溶かして露を作ります。

機能：肺を潤して喘息を緩和し、脾臓を強化して痰を解消します。この食事には、熱を取り除き脾臓を強化するハトムギの種子と、肺を潤し、痰を除去し、咳を和らげ、喘息を緩和するアプリコットの仁が使われています。この露は、子供の肺気と脾気の不足による喘鳴や咳の治療に適しています。

トマトと豆腐のスープ

材料: 豆腐 200 グラム、トマト 1 個、サラダ油少々、塩、MSG、澱粉適量。

作り方：トマトを沸騰したお湯で茹でて皮をむき、さいの目切りにします。豆腐も沸騰したお湯で茹でてさいの目切りにします。鍋に油を入れて40％の熱さに加熱し、トマトを加えて炒め、少量の水を加え、沸騰したら角切り豆腐を加え、6分間煮込み、塩とMSGを加え、湿らせた澱粉でとろみをつけ、鍋から取り出して提供します。

効能：熱を清め、肺を潤し、咳を鎮め、喘息を緩和する。この食事は、タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富に含まれる豆腐を使用しています。体液を生成し、乾燥を潤し、熱を取り除き、解毒する効果があり、主に肺熱、咳、喘息の治療に使用されます。トマトにはカロチンやビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどが豊富に含まれており、胃を強くし、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒す効果があります。この料理は気管支喘息の子供に適しています。

ヒシと豚の肺のスープ

材料：大根75グラム、ヒシ20グラム、豚肺150グラム、みじん切りにしたネギ5グラム、精製塩適量、MSG少々。

作り方：大根を洗ってスライスする。ヒシを洗って皮をむいてスライスする。豚の肺を洗ってスライスする。キャセロールを火にかけ、大根、クチナシ、豚肺のスライスを加え、適量の水を注ぎ、弱火で火が通るまで煮込み、塩、MSG、みじん切りにしたネギを加えて、ボウルに盛り付けます。

効能：熱を清め、痰を解消し、体液を促進し、喘息を緩和する。この食事には、ブドウ糖、果糖、複数のアミノ酸、ビタミンC、カルシウム、リンなどを含み、消化を助け、痰を減らし、熱を消し、解毒する効果のある大根、澱粉、タンパク質、複数のビタミン、鉄、カルシウム、リンなどを含み、熱を消し、唾液の分泌を促進し、痰を減らす効果のあるヒシ、肺を養い、咳を和らげる豚肺が使用されています。このスープは喘息の子供に適しています。