カルダモンの治療効果と食事療法

カルダモンの治療効果と食事療法

1. 脾臓と腎臓の虚弱を治療する

カルダモン1両とフェンネル1両を取って、香りが出るまで炒め、フェンネルを取り除きます。フェヌグリーク1両とサンシュユ1両を取って、香りが出るまで炒め、サンシュユを取り除きます。エボディア・ルタエカルパのスープに7回浸し、古い紙1両と一緒に香りが出るまで炒め、古い紙を取り除きます。上記の3つの材料を使って粉末を作り、ワインペーストでプラタナス種子大の丸薬を作り、塩水と一緒に1回あたり60錠を服用します。

2. 腹部膨満を治療する

カルダモンを1～2オンス取り、皮をむいて粉末状に挽き、その半分をパパイヤと生姜のスープと一緒に摂取します。

3. コレラと喉の渇きを治療する

オウレンとカルダモンをそれぞれ1.5銭、生姜を3片、黒豆を50粒取り、水で煎じて経口摂取します。

4. マラリアによる自発的な発汗を治療する

汗をかかない人は、カルダモンを小麦粉で包み、火が通るまで煮て、小麦粉と一緒にすりつぶし、平尾粉を2セント加え、水を加えて煮て経口投与します。

カルダモンダイエットレシピ

ホワイトカルダモンポリッジ

材料: 白カルダモン5g、米80g、生姜4g

練習する：

1. 白カルダモンと生姜を洗い、鍋に入れて適量の水を加え、5〜10分間浸した後、炒め、残渣を取り除き、汁を取ります。

2. 鍋に煎じた薬液と米を入れてお粥状に煮ます。カルダモンとショウガを粉末にしてお粥に加えて調理することもできます。