ケシの殻の食べ物の見分け方は？

辛くて熱いスープをおいしく新鮮にするために、鄭州で朝食店を営むハン・フェイさん（仮名）とその家族3人は、アヘンの殻を加えて辛くて熱いスープの「秘密のレシピ」を作りました！検察が公訴を提起した後、被告のハン氏とその家族3人は、胡辣湯の加工にケシを使用したとして、有毒で有害な食品の製造と販売の罪で裁判所から有罪判決を受けた。

顧客を引き付けるために風味と香りを加え、タバコの殻を粉にしてスープに加える

報道によると、漢江路と人和路の交差点付近にある朝食店では、女性店主のファンさんと息子のシャオハンさんらが朝食の販売に忙しくしていた。しばらくして、地元警察と食品医薬品局の法執行官が現場に駆けつけ、ファンさんらを拘束し、警察署に召喚した。結局、食品医薬品局の法執行官が店にやって来て抜き打ち検査を行った。検査の結果、辛いスープのサンプルの中にパパベリンが検出された。検察は、ハン氏と他の3人が有毒で有害な食品を製造・販売した疑いがあるとして、裁判所に告訴した。

ケシ粉はどれくらい有害ですか?

ケシと言えば、人々はアヘンを思い浮かべます。ケシの殻は、種を取り除いた熟したケシの実の部分です。これをスープに入れると、アヘンの成分が出て中毒になるのでしょうか？

ケシの殻に含まれるアルカロイドの含有量は比較的少ないですが、一般の人にとっては、長期摂取は簡単に依存症につながる可能性があります。さらに、ケシの殻を含む食品を長期にわたって摂取すると、人体の神経系に損傷を与え、慢性中毒を引き起こす可能性があります。

ケシの殻の食べ物の見分け方

1. 外見から識別する。ケシの殻はナツメヤシの種のような形をしており、鳩の卵ほどの大きさで、先端は尖っていて、もう一方の端には6～14枚の花びらが付いた王冠のような構造になっています。甲羅には人間が切ったためにできたナイフの跡が複数残っていることが多い。

2. ケシの殻を使った鍋料理やマリネ料理を初めて食べた後、一般的に心拍数が速くなり、顔が少し赤くなり、味が心地よくなり、食べた後に寝つきが悪くなるなどの症状が現れます。消費者が実際に感じる体感は、個人差によって異なるだけでなく、鍋に違法に混入されたケシの殻の実際の量とも密接に関係している。

ケシの殻を摂取した疑いがある場合はどうすればいいですか?

専門家は、ケシ粉を含む食品を時々食べることは人体にそれほど害を及ぼさないと警告している。消費者が特定の食品に依存しており、ケシ粉が添加されているのではないかと疑っている場合は、水をもっと飲み、野菜や果物をもっと食べることで、問題を軽減できる。水は代謝を促進して毒素を排出する働きがあり、また果物や野菜に含まれる食物繊維も毒素の吸収を妨げる働きがあるからです。