ナマコ粥: 浸しておいたナマコ50グラム(みじん切り)と米100グラムをお粥にして、玉ねぎ、生姜、塩を少々加えて味付けします。 効能:腎を養い、精気を補充し、陰血を養います。腎虚、陰虚による体力低下、腰痛、膝痛、不眠症、寝汗などに効果があります。 クコの実豚腎臓粥: クコの実10グラム、豚の腎臓1個(内膜を取り除いて刻む)、米100グラム、玉ねぎ少々、生姜、塩を加えてお粥にします。 効能:腎陰に効き、腎陽を補い、精気を固め、腰を強くします。腎虚や腎緊張、陰陽両虚による腰痛、腰や膝の痛み、足や足の衰弱、めまい、耳鳴りなどの症状に適しています。 杜仲花: 杜仲12グラムを煎じて濾し、後で使用する。豚の腎臓1組は内膜を取り除き、腎臓の花に切る。杜仲液を使って調味ソースを作り、タマネギ、ショウガ、塩を加えて炒めてから食べる。 効能:肝臓と腎臓に栄養を与え、筋肉と骨を強化し、血圧を下げることができます。腎虚、腰痛、腰と膝の衰弱、めまい、耳鳴り、肝腎虚による高血圧に悩む中高年者に適しています。 |
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