1. 一度に食べ過ぎないようにしましょう。一般的には6個以上が適切だと考えられています。食べ過ぎると消化不良を起こしやすく、便秘や内熱などの症状を引き起こします。 2. 痰湿体質の人は、痰湿と熱さが特徴の食品である紅棗をあまり食べない方が良いでしょう。食べ過ぎると痰湿の症状が悪化しやすくなります。 3. 大根にはサーモアシダーゼが含まれており、ナツメに含まれる豊富なビタミンを破壊するため、大根と一緒に食べないでください。 4. ナツメを食べた直後にキュウリを食べないでください。キュウリにはビタミン分解酵素が含まれており、ナツメに含まれるビタミンも破壊し、ナツメに含まれる栄養素の体内吸収を妨げます。 5. ナツメを熱すぎるお湯で繰り返し煮ないでください。ナツメを熱すぎるお湯で繰り返し煮ると、ナツメに含まれるビタミン C が破壊されます。 6. ナツメはビタミンKと一緒に食べることはできません。 7. ナツメを、排泄薬、健胃薬、解熱薬などと一緒に服用しないでください。そうしないと、薬の効能に簡単に影響が出てしまいます。 8. ナツメは動物の内臓と一緒に食べることはできません。動物の内臓には通常鉄分が豊富に含まれており、ナツメに含まれるビタミンも酸化されてしまうからです。 9. 体内に熱がある人や体温が高い人はナツメを食べるのに適していません。 |
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