砂糖漬けブドウ 材料: ブドウ 250 グラム、卵 3 個、澱粉、小麦粉、砂糖各適量、ピーナッツ油 500 ml。 作り方:ブドウを洗い、熱湯でゆでて取り出し、皮をむいて種を取り除き、小麦粉につけます。ボウルに卵白を溶き、ブドウを卵液に浸し、油をひいたフライパンに入れて揚げます。ブドウが薄い黄色になったら、ザルに移して油を切ります。鍋を火にかけ、水と砂糖を加え、砂糖の色が変わって糸状になるまで沸騰させます。次にブドウを注ぎ、よくかき混ぜ、鍋から取り出し、ごま油を塗った皿に置きます。 薬用としての使用:冷たい水に入れて飲んでください。 説明:気血を補い、筋肉と骨を強化し、便を排出し、下腹部を引き締める効果があります。 ワイングレープスープ 材料:ブドウ500グラム、日本酒100ミリリットル、白砂糖500グラム、さくらんぼ、キンモクセイ、ゴマ、澱粉適量。 作り方:ブドウを洗い、縦半分に切って種と皮を取り除き、砂糖、キンモクセイ、ゴマと一緒にボウルに入れ、水を加えてよくこすり、まな板の上で小さな立方体に切り、自然乾燥させます。 鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、砂糖を加えてよくかき混ぜ、泡を取り除き、再び砂糖を加え、澱粉でとろみをつけ、日本酒を加えて沸騰させ、小さな角切りを加えて調理し、鍋から取り出してチェリーを散らします。ブドウとチェリーがスープの表面に浮かんだら、鍋から取り出してスープボウルに盛り付けます。 医薬品としての使用: 食事と一緒に服用してください。用量は任意です。 説明: 香りがよく、味も美味しく、肺と脾臓を養い、脂肪を減らして血圧を下げ、痩せて健康を維持する効果があります。 秋梨緑茶 材料:秋梨1個、緑茶3グラム。作り方:梨を洗ってスライスします。カップに梨のスライス半分と茶葉を入れ、沸騰したお湯で淹れて15分後に飲みます。説明:体液の生成を促進して乾燥を潤し、熱を清めて痰を解消し、肺を養って咳を和らげ、胃を養ってしゃっくりを和らげます。発熱による体液の損傷、痰が多い咳、しゃっくり、便秘、肥満に効果があります。医薬品としての使用: 成人は1回1回を1日2回、10日間連続して服用します。 |
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