体重増加におすすめのレシピ:ハニークルミパイ 料理と効能:上質な主食、デザート、おやつ、脳を活性化するレシピ、体重を増やすレシピ、工程:焼く。 ハニーウォルナッツパイの材料: 主な材料: 甘いパイ生地500g 付属品: レーズン25g、クルミ200g、牛乳100g、卵50g 調味料: 砂糖90g、蜂蜜40g、ラム酒15g、バター25g ハニーウォールナッツパイのレシピ: 1. レーズンを洗い、ぬるま湯(60℃)に柔らかくなるまで浸します。 2. レーズンを取り出し、水を切り、ラム酒を加えてよく混ぜます。 3. クルミを170℃のオーブンで約10分焼きます。 4. グラニュー糖を加熱して溶かし、ゴールデンシロップになるまで煮詰めます。 5. 蜂蜜を加えてよく混ぜ、牛乳を加えて火を止めます。 6. 無塩バター、レーズン、クルミを熱いうちに加えてよく混ぜます。冷ましてクルミのフィリングを作ります。 7. 麺棒を使ってスイートパイ生地を0.4cmの厚さに伸ばし、パイ皿に均等に広げます。 8. パイ皿の外側の余分なパイ生地を切り取ります(捨てないでください)。 9. クルミのフィリングを真ん中に置き、パイ生地の端に適量の卵液を塗ります。 10. 残りのパイ生地を細長く切り、パイの上に格子模様になるように置き、手でしっかりと押して冷蔵庫に入れて30分ほど休ませます。 11. パイをオーブンに直接入れ、180/180℃で約25〜30分焼きます。 |
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