キンカンの食べ方

キンカンの食べ方

キンカンの食べ方

1. 生で食べる

キンカンにはビタミンCが多く含まれており、キンカンの皮も栄養価が高いので、洗ってから口に入れて皮と果肉を一緒に噛んでください。

2. キンカンレモンティー

材料: キンカン8個、レモン半分、果糖適量、プラム2個。

練習する:

1. キンカン5個から果汁を絞り、キンカン3個にナイフで5~6回切り込みを入れます。

2. カップにキンカンジュース、レモンジュース、果糖、プラムを入れ、沸騰したお湯を1/4カップ加えてよく混ぜ、氷とキンカンを加えてよくかき混ぜます。

3. キンカンの砂糖漬け

まず、キンカンをきれいに洗い、塩水に10分ほど浸します。次に、キンカンを縦に6〜7つに切り、潰して種を取り除きます。ボウルに入れ、適量の砂糖を加えて2〜3日漬け込みます。砂糖が溶けて液体になったら(少量のブロック砂糖でも大丈夫です)、鍋に入れて強火で沸騰させます。その後、弱火にして粘りが出るまで煮ます。皿に盛り、冷ましてからお召し上がりください。

4. キンカンの砂糖漬け

キンカンを一つずつきれいな水で洗います。次に、フルーツナイフを使用して、キンカンの上部に2つの切り込みを入れます。鍋に適量の水を入れ、氷砂糖を加えます。氷砂糖が完全に溶けるまで中火で加熱します。洗ってスライスしたキンカンをすべて加え、水が沸騰するまで煮ます。弱火にして時々鍋を揺すり、味がより均一に染み込むようにします。キンカンの皮が透明になるまで約30〜40分煮ます。このとき、塩を少し加えて軽くかき混ぜ、火を止めます。ボウルに注ぎ、ラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やしてから砂糖液を排出します。大きめのボウルに広げて弱火で電子レンジにかけて、硬くなるまで加熱します。

5. キンカンワイン

キンカン 500 グラムを白ワイン 1800 ミリリットルに浸します。2 か月後、キンカンを取り出し、浸したものを別の容器に移し、必要なときに飲めるように保存します。キンカン酒は香りがよく、爽やかです。飲み過ぎにはご注意ください。1日3回、1回につき小さなグラス1杯ずつお飲みください。

6. キンカンチキンウィング

まず鶏の手羽を取り出し、少量の油、塩、薄口醤油、料理酒を加えて約1時間マリネします。次にキンカンを洗い、縦に切ってつぶします。次に油鍋を熱した後、鶏の手羽を入れ、両面が黄金色になるまで揚げます。マリネした鶏の手羽の汁と適量の水を加えます。汁がほぼ減ったら、キンカンを加えて5分煮て、お召し上がりください。

<<:  キンカンを食べてはいけない人はいる?キンカンの注意点

>>:  喉の乾燥にはキンカン水を飲む

推薦する

専門家が女性の急性尿路感染症の症状を解説

女性の泌尿器系の特殊性により、尿路感染症にかかりやすく、特に女性に最も多く見られる急性尿路感染症です...

乳がんの化学療法6はどのステージに属しますか?

乳がんの化学療法6はどのステージに属しますか? 1. 6 回の化学療法を受けた場合、乳がんがどのステ...

膀胱がん患者に対する有酸素運動の利点

膀胱がん患者が増加するにつれて、膀胱がんを予防する方法も増えてきており、運動もその一つです。研究によ...

腎臓を養うのは冗談ではありません。腎臓を養うための3つの食事レシピをお勧めします

腎虚や腎不全などの問題を抱えてしまうと、健康に大きな問題が生じます。腎臓病の症状の多くは腎不全や腎不...

どのような運動が大腸がんに効果があるのでしょうか?

大腸がんと診断された患者は、医師の治療に積極的に協力しなければなりません。治療に加えて、患者は生活の...

乳がんの初期症状

乳がんは女性に最も多く見られる悪性腫瘍の一つで、通常は乳房の腺上皮組織に発生する悪性腫瘍です。これは...

進行した肺がんを最善に治療するにはどうすればいいでしょうか?進行肺がんにおける4つの看護課題に注意する

肺がんの末期段階に達した患者に対して、医師ができる最善のことは、患者の命を延ばすことです。治療中に患...

胃がんに対して低侵襲手術を行うことはできますか?

低侵襲手術は現在非常に一般的に使用されている手術方法ですが、すべての胃がん患者が低侵襲手術に適してい...

肝臓がん患者によく見られる臨床症状は何ですか?

潜在性肝がんは完全に無症状であり、腫瘍特有の兆候がありません。慢性肝炎の症状が現れることが多いです。...

骨折の原因は何ですか?

骨折は私たちの生活の中で非常に一般的な病気ですが、骨折の一般的な原因は何でしょうか?多くの友人がこれ...

パッションフルーツの皮の治療効果

パッションフルーツの皮の治療効果1. パッションフルーツの皮に含まれるペクチンは味に優れ、糖分とカロ...

骨がんは、人々に機能障害を引き起こす可能性が最も高い

骨がんは、腫瘍によっては人の活動を制限するため、障害を引き起こす可能性が最も高くなります。骨がんの初...

妊婦が食後に柿を食べるのは良いことでしょうか?

妊婦が食後に柿を食べるのは良いことでしょうか?柿は涼しい果物です。空腹時に柿を食べると、胃の柿石症に...

指の骨折変形を防ぐ対策は何ですか?

骨折とは、外傷や病理により骨が部分的にまたは完全に折れてしまう病気を指します。人生において非常に起こ...

進行した脳神経膠腫の患者のケア方法

現実世界では、神経膠腫はよく知られた病気です。これは、現代の人々の生活の中で比較的発生率の高い病気で...