スネークフルーツの栄養価 スネークアップルは「知恵の果実」や「記憶の果実」として知られています。スネークフルーツを多く食べると記憶力が向上し、知能が上がるということが昔から発見されてきました。スナックアップルは、糖分、ビタミン、ミネラルなど脳に必要な栄養素が豊富に含まれているだけでなく、さらに重要なことに、亜鉛も豊富に含まれています。研究によると、亜鉛は人体の多くの重要な酵素の成分であり、成長と発達を促進する重要な要素です。 亜鉛は、酵素を通じて体内のタンパク質、脂肪、糖の代謝に広く関与しています。亜鉛は、記憶に深く関係する核酸やタンパク質の構成にも欠かせない要素です。亜鉛欠乏症は大脳皮質の辺縁部にある海馬の発達を阻害し、記憶力に影響を及ぼす可能性があります。実験では、食物中の亜鉛が減少すると幼児の記憶力と学習能力が著しく損なわれる可能性があることも示されています。亜鉛は抗体の生成や人間の免疫力の向上にも深く関係しています。 スネークフルーツの食べ方 スネークフルーツシロップ:スネークフルーツを雪茸に加えて、食用のシロップを作ります。 スネークフルーツを生で食べる:スネークフルーツの皮はザラザラして硬いので、皮をむいて食べることができます。 スナックフルーツサラダ:スナックフルーツはフルーツサラダにしたり、ヨーグルトと一緒に食べたりできます。 スネークフルーツは空腹時に食べてはいけません。消化を助けるために食後に食べるのが最適です。 スネークアップルを米のとぎ汁に浸し、きれいな水で洗い流して表面に残った農薬を取り除きます。 スネークアップルは、ジュースが完全に絞り出されるように、小さく切ってジューサーに入れて飲む必要があります。 |
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