1. 空腹時に柿を食べない 柿にはタンニン酸とペクチンが多く含まれているため、胃が空になると胃酸の作用で大小さまざまな塊が形成されます。これらの塊が幽門を通過できず小腸に到達できない場合、胃に留まり胃の柿石を形成します。小さな胃の柿石は最初は杏仁のような形をしていますが、だんだん大きくなります。 胃の柿石が自然に排出されないと、胃腸閉塞を引き起こし、上腹部の激しい痛み、嘔吐、吐血などの症状を引き起こします。手術中に拳ほどの大きさの胃の柿石が発見されたこともあります。胃に「底」があれば、胃の柿石の形成は避けられます。 2. 柿の皮を食べない 柿を皮ごと食べると、柿だけを食べるより美味しいと感じる人もいますが、実はこの食べ方は非科学的です。柿のタンニンのほとんどは皮に集中しているため、渋抜きをしてもタンニンをすべて取り除くことは不可能です。皮ごと柿を食べると胃に柿石ができやすくなり、特に渋抜きが不完全な場合は皮にタンニンが多く含まれます。 3. 食後に口をすすぐ 柿には糖分とペクチンが多く含まれています。柿を食べた後、その一部は口の中に残り、特に歯の隙間に残ります。弱酸性のタンニン酸と相まって、歯を侵食し、虫歯になりやすくなります。そのため、柿を食べた後は、水を数口飲むか、早めに口をすすぐことをお勧めします。 4. 糖尿病患者は食べてはいけない 柿には10.8%の糖分が含まれており、そのほとんどは単純な二糖類と単糖類(ショ糖、果糖、ブドウ糖)であるため、食べた後に吸収されやすく、血糖値の上昇を引き起こします。糖尿病患者、特に血糖コントロールが不十分な患者にとってはさらに有害です。 5. いつ止めるかを知る 柿に含まれるタンニン酸は、食品中のカルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラルと化合物を形成しますが、これは人体に吸収されず、これらの栄養素を利用できなくなります。そのため、柿を食べすぎると、これらのミネラルが不足しやすくなります。柿には糖分が多く含まれているため、同じ量のリンゴや生の梨を食べるよりも柿を食べると満腹感が得られ、食欲に影響して通常の食事の摂取量が減ります。一般的に、空腹時でない場合は、1回に柿を200グラム以上食べない方がよいと考えられています。 |
腎臓結石の発生率は比較的高いため、多くの人が困惑します。では腎臓結石の原因は何でしょうか?腎臓結石は...
大腿骨頭壊死の患者は、医師の治療に積極的に協力すると同時に、日常生活において良好な生活習慣を身につけ...
乳房肥大には何を食べたらいいですか?乳房肥大といえば、女性によく見られる乳房の病気です。この病気を予...
1. ナマコナマコは貴重な食材の一つであり、その栄養価は明らかです。ナマコに含まれるアミノ酸は、体力...
尿路感染症の予防は、身の回りの小さなことから始まります。尿路感染症は細菌の直接的な侵入によって引き起...
骨肉腫は、他の悪性腫瘍と同様に、完全に治癒することはできません。しかし、効果的な制御と積極的な治療に...
多くの病気の発生は、人々の不健康な食生活と誤った生活習慣が原因です。尿管結石は人生において非常に一般...
骨折とは、一般的に骨または骨構造の完全または部分的な破損を指します。この状況は、通常、子供や高齢者に...
肩は日常生活でよく動かす関節なので、肩関節周囲炎などの病気に非常にかかりやすく、その原因は悪い生活習...
甲状腺がんが首の痛みを引き起こすかどうかは、甲状腺がんの種類によって異なります。乳頭がん、濾胞がん、...
腰の筋肉の緊張は日常生活でよく見られる整形外科疾患ですが、ほとんどの人はこの疾患について深く理解して...
杜仲は腰の筋肉の緊張を治療することができます。患者の状態が比較的軽度であれば治療効果はより良好ですが...
どういうわけか、結婚するとすぐに妊娠するカップルもいます。何年も何もせずに結婚生活を続けるカップルも...
骨折は非常によくある現象ですが、患者の身体に多くの不便をもたらす病気でもあります。骨折の症状が時間内...
1. そのまま食べる: ナイフで切り、果肉と種を削ぎ落とし、砂糖または蜂蜜を加えてよく混ぜてから、そ...