胃がんの活動期における食事上のタブーは何ですか?

胃がんには食生活が非常に重要です。胃は人体の主な消化器官です。食べ物は通常、まず胃に到達し、その後消化・吸収されて体に栄養を与えます。胃と食事の間にこのような直接的な関係があるため、胃がんは他のがんに比べて食事に関する要件が高く、食事上の注意事項も多くあります。胃がん患者は家族も食事に注意する必要があります。胃がんに対する科学的な食事療法は、予後に大きな意義を持っています。

1. 胃がんの食事タブー

（１）胃がん患者は喫煙と飲酒を避けるべきである。

（２）胃がん患者は、タマネギ、ニンニク、ショウガ、ピーマン、唐辛子、シナモンなどの辛い食べ物を避けるべきである。

（３）胃がん患者は、カビが生えていたり、汚染されていたり、硬かったり、ざらざらしていたり​​、繊維質が多かったり、脂っこかったり、粘り気があったり、消化が難しい食品を避けるべきである。

（4）胃がん患者は、揚げ物、油で揚げたもの、燻製、漬物、生の食品を避けるべきである。

（５）胃がん患者は食べ過ぎや無理な食べ過ぎを避けるべきである。

2. 胃がんの食事

（１）胃がんの食事には、免疫力を高め、胃がん予防効果のある食品、例えばヤムイモ、レンズ豆、ハトムギ、ヒシの実、ニッコウキスゲ、シイタケ、マッシュルーム、ヒマワリの種、キウイフルーツ、イチジク、リンゴ、イワシ、蜂蜜、ハトの卵、牛乳、豚レバー、サンドワーム、ヤマメ、アワビ、ダツ、ナマコ、カキ、イカ、サメ、トラウターフィッシュ、ニベの胃袋、タツノオトシゴ、カメなどが含まれるべきである。

（2）胃がん患者は、悪液質の予防と治療のために、黒骨鶏、ハト、ウズラ、牛肉、豚肉、ウサギ肉、卵、アヒル、発酵黒豆、豆腐、ハクレン、ソウギョ、ナイフフィッシュ、ナマズ、クロコイ、キグチニベ、イカ、フナ、ウナギ、ウグイ、マナガツオ、ドジョウ、エビ、ムール貝、豚レバー、チョウザメなどの栄養価の高い食品をより多く食べる必要があります。

（３）胃がんによる吐き気や嘔吐のある患者に適した食品としては、ジュンサイ、グレープフルーツ、オレンジ、ビワ、トウモロコシ、クルミ、バラ、スターフルーツ、イチジク、ショウガ、レンコン、ナシ、冬野菜、マンゴー、黒梅、蓮の実などがある。