貧血とは、血液中の赤血球または赤血球の主成分であるヘモグロビンが不足している状態を指します。貧血の主な原因は、赤血球の過剰な破壊、造血不全、失血です。 患者は自分の状態に応じて適切な食事療法を選択できます。 1. リュウガンの肉15グラム、ナツメ3〜5個、白米100グラム。一緒にお粥にして温かいうちに飲みます。効能:心臓と脾臓を養い、体を滋養強壮します。 2. 新鮮な羊の骨2斤(1000g)と白米200g。羊の骨を洗って砕き、水を加えてスープを沸騰させ、残渣を取り除き、もち米を加えてお粥を炊きます。食べるときに適量のご飯を加えて温めて飲みます。1回の治療期間は10~15日間です。効能:腎臓に栄養を与え、骨を強化します。 3. 玄米100グラム、ハトムギ50グラム、ナツメ15個。一緒にお粥にして調理します。食べるときに適量の白砂糖を加えてください。効能:陰血を養う。 4. 加工したタデ60グラム、ナツメ3〜5個、精白米100グラム。まず、加工したイヌタデを煮て濃い汁を取り、残渣を取り除きます。ナツメともち米を加えてお粥を作ります。完成したら、適量の黒砂糖を加えてさらに1、2回煮ます。熱いうちにお召し上がりください。ツルドクダミは鉄製の調理器具で使用しないでください。スープを煮たり、お粥を調理したりするときは、小さな鍋またはホーロー鍋を使用してください。効能:肝臓と腎臓を養い、血液を養い、虚弱を調節します。 5. 卵 2 個の卵黄を泡立て、沸騰させて塩を少々加え、卵黄を加えて火が通るまで煮ます。この飲み物を 1 日 2 回飲みます。効能:鉄分補給、鉄欠乏性貧血に適しています。 6. 豚レバー150グラムとほうれん草適量。豚レバーを洗ってスライスし、適量の澱粉、塩、醤油、MSGと混ぜ、油をひいたフライパンに入れて、茹でたほうれん草と一緒に炒めます。または、豚レバー50グラムを洗ってスライスし、沸騰したお湯に入れてほぼ火が通るまで煮込み、ほうれん草を加え、鍋が沸騰したら味付けしたご飯を加え、レバーと野菜を食べ、スープを飲みます。効能:鉄分補給、鉄欠乏性貧血に適しています。 |
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