胆嚢ポリープ患者に対する食事療法の原則

胆嚢ポリープのある人は食生活に気を付け、症状を悪化させる可能性のある食べ物を避ける必要があります。食事療法の原則には、カロリー摂取を制限し、脂肪摂取を減らし、適度な量のタンパク質を摂取し、十分な炭水化物を摂取し、ビタミンや食物繊維が豊富な食品を多く摂取し、十分な水を飲むこと、少量の食事を頻繁に食べることが含まれます。

胆嚢ポリープの患者の食事では、特に肥満患者の場合、カロリー摂取を適切に制限する必要があります。過剰な脂肪摂取による胆嚢収縮や不快感を避けるために、食事構造では脂肪摂取を制限する必要があります。適度な量のタンパク質は組織の修復に有益ですが、タンパク質を摂りすぎると胆嚢を刺激し、胆嚢ポリープの安定性に悪影響を及ぼします。炭水化物は中国人にとって主なエネルギー源です。胆嚢ポリープの患者は、体にエネルギーを供給するのに十分な炭水化物を摂取することができます。

胆嚢ポリープの患者は、三大栄養素に加えて、ビタミンや食物繊維が豊富な食品も選ぶ必要があります。ビタミン A は胆管上皮の成長と健全性を助け、病変した粘膜の修復を促進します。多量の水を飲むと胆汁が薄まり、胆汁の排泄が促進され、胆嚢ポリープの状態を安定させるのに役立ちます。

胆嚢ポリープの患者は、食品を調理する際に油の使用量を少なくし、高温で食品を揚げることを避け、刺激の強い調味料や強い味の調味料を加えないようにし、ガスを発生させる食品を控える調理法を選択する必要があります。