粉砕骨折患者に適したスープのレシピ

粉砕骨折は、主に成人において、殴打、圧迫、銃創などの直接的な暴力、または高所から落ちて臀部を着地することによる腰椎圧迫骨折などの間接的な暴力によって発生します。粉砕骨折の患者は、回復期に豚血スープ、フナスープ、豚腎臓スープなどのスープを食べて栄養を補給し、回復を促進することができます。

豚の血のスープ

材料: 豚の血250グラム、玉ねぎ、生姜、塩。

使用方法：血栓を形成した豚の血液 250 グラムを細かく切ります。玉ねぎ、生姜、少量の塩を加えます。水で蒸して数回に分けて食べます。

効能：血行を促進し、痛みを和らげます。

適応症：骨折初期の骨折後の局所の腫れや重度の血液うっ滞。

フナのスープ

材料: フナ1匹、日本酒、生姜、玉ねぎ、塩。

使い方：フナを生きたまま殺し、内臓と鱗を取り除き、洗って鍋に入れ、水500ml、日本酒、生姜、玉ねぎを加え、強火で3分間煮込み、その後弱火で20分間煮込み、細かい塩を加えて数回に分けて食べます。

効能：脾臓を強化し、利尿作用を促進します。フナは脾臓を強壮し、利尿作用のある健康食品です。これを食べると脾臓と胃に良い効果があり、利尿作用と湿気を取り除くことができます。

適応症: 初期の骨折、脾臓と胃の不調。

豚腎臓スープ

材料: 豚の腎臓1組、日本酒、生姜、玉ねぎ、精製塩。

使い方：豚の腎臓を切り開き、洗い、沸騰したお湯に1時間浸し、泡を取り除き、細かく切り、鍋に入れ、水500ml、日本酒、生姜、玉ねぎ、塩を加え、強火で3分間煮込み、弱火で20分間煮込み、数回に分けて食べます。