アレルギー性鼻炎患者に対する食事療法

食事療法は、伝統的な中国医学における病気の治療方法です。この方法は体を温め、強壮し、副作用がないため、多くの患者がこの食事療法を好みます。しかし、病気の原因が異なるため、具体的な食事療法は病気によって異なります。アレルギー性鼻炎の患者に対する食事療法については、以下で紹介します。

1. 腎虚型アレルギー性鼻炎

（１）ニクジュヨウと羊肉のお粥

黄金茯苓15グラム、ニクジュヨウ15グラム、羊肉の赤身100グラム、精白米100グラム、塩少々、ネギ2本、生姜3枚を用意します。まず、ニクジュヨウとヨモギを水で煮て、残渣を取り除き、汁を取ります。羊肉と米を加えてお粥を作ります。炊き上がったら、塩、生姜、ネギを加えてしばらく煮ます。

（２）ウナギと豚の腎臓

豚の腎臓100グラムとウナギの切り身250グラムを一緒に調理し、味付けして食べます。

（３）ネナシカズラ粥

アサルム5グラム、ネンブクロ15グラム、精白米100グラム、白砂糖適量を摂取します。ネッタイシマカの種子を洗い、つぶしてアサルムを入れた水で煮て、残渣を取り除いて汁を取り、米を加えて粥を作り、粥が煮えたら砂糖を加えます。

骨付き鶏肉100グラム、コリアンダー10グラム、生姜10グラム、もち米100グラム。まず、日本米、鶏肉、生姜、ナツメでお粥を炊き、次にネギとコリアンダーを加えて味付けし、1日1回飲みます。

2. 風熱型アレルギー性鼻炎

菊18グラム、桑の葉9グラム、スイートアーモンド9グラム、白米60グラムを摂取します。最初の2つのハーブを水で煮て、残渣を取り除き、スイートアーモンドと米を加えてお粥を作り、食べます。 1日1回、数回連続して服用してください。