最も栄養価の高いナツメを食べる方法

1. 気を補充するためにナツメを生で食べる

ナツメにはビタミン、果糖、さまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。ナツメは性質上温かく、血液に栄養を与えて保護し、血液循環を改善します。ナツメは血と気を補うだけでなく、肌を美しくする効果もあります。気血虚弱、脾胃機能低下の人によく食べられます。ナツメに含まれる特定の成分は、血液中の赤血球の含有量を増やし、骨髄の機能を高め、顔をバラ色にする効果があります。

2. ナツメを水に浸す - 肝臓に栄養を与え、解毒する

ナツメの醸造方法の詳細がその効果を決定します。ナツメの皮は硬くて消化しにくいので、丸ごと煎じると有効成分を完全に溶かすのが難しいので、砕いてから煎じるのがよいでしょう。また、新鮮なナツメは淹れたり煮たりしてはいけないことにも注意してください。これはビタミン C の含有量が非常に高いため、熱湯で沸騰させるとビタミン C が著しく破壊されてしまうためです。

3. ナツメ茶：気を補充し、喉を保護する

ナツメを黒くなるまで揚げて作ったお茶を飲むと、胃の風邪や胃痛に効きます。龍眼を加えると、血液と気を養う強壮茶になります。

4. ナツメのお粥 - 神経を落ち着かせ、睡眠を助ける

女性に躁病、落ち着きのなさなどの症状がある場合は、適量のユリ、蓮の実、ナツメを摂取して症状を調整することができます。キビと一緒に調理すると、ナツメの鎮静効果がより発揮されます。唐代の孟申が著した『碧小房』には、ナツメ、白キクラゲ、氷砂糖を一緒に煮ると咳が治まり、肺に潤いを与えると記されている。

5. ナツメと生姜のドリンク：胃に栄養を与え、心を落ち着かせる

ナツメと生姜のドリンクは胃に栄養を与えるのに良いです。甘草、丁子、沈香を細かく挽いて塩を加え、1回に15～25グラムを取り、ナツメと生姜と一緒に煮たり、水に浸してお茶として1日に数回飲みます。血液を養い、胃を強くし、神経を落ち着かせる効果があります。

6. ワインに浸したナツメヤシ – 血管を詰まらせない

ナツメをワインに浸す過程で、栄養豊富な有機物がワインに溶けやすくなります。血管を詰まらせない効果があります。

7. ナツメとゆで卵 - 血液と美容に栄養を与える

ナツメとリュウガンを使って黒砂糖水を沸騰させます。ナツメとリュウガンが柔らかくなったら、卵を溶き、弱火で卵を調理し続けます。ナツメ、リュウガン、黒砂糖には血液を補う効果があり、これらと一緒に茹でた卵は栄養価が高いです。

8. 蒸し黒キノコとナツメ - 肌を若々しく保ち、シミを消す

紅棗と一緒に蒸した黒キクラゲには、美容効果やシミ取り効果があります。具体的な方法は、ナツメ10個、黒キノコ15グラム、適量の氷砂糖を用意します。ナツメは水に2時間ほど浸し、黒キクラゲは水に浸してボウルに入れ、適量の水と氷砂糖を加え、蒸し器で1時間ほど蒸してから食べます。