脾虚を治療するためにはどのような食品を食べるべきでしょうか？ 4つの薬効食品が推奨されています

1. 栗粥

材料：山芋300グラム、茹でた栗100グラム、米40グラム、もち米60グラム、クコの実10グラム、ナツメ7個。

準備：山芋の皮をむき、ナツメを洗い、栗の皮をむき、山芋を均等の大きさに切り、鍋に水を入れ、米ともち米を洗って鍋に入れ、山芋とナツメを加え、40分煮たら栗とクコの実を加えて10分以上煮ます。

効能：脾臓と腎臓を強化する効果があります。

2. ナツメ粥

材料：ナツメ10個、白米100グラム、氷砂糖ジュース適量。

作り方：日本米とナツメを洗い、アルミ鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮立て、氷砂糖ジュースを加えて均一にかき混ぜ、ボウルに盛り付けます。

効能：脾臓を強化し、気力を補充します。脾胃虚弱、貧血、胃虚、食欲不振などの症状に適しています。

3. ヤム粥

材料：生の山芋500グラムと白砂糖。

作り方：長芋を細かくふるいにかけ、洗面器に入れて冷水を加え、ペースト状にします。鍋に適量の水を入れて沸騰させます。かき混ぜながら山芋パウダーを加え、火が通るまで煮て、砂糖を加えて味を整えます。

効能: ヤムイモにはデンプン、タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。 『本草綱目』には「胃気を養い、脾臓と胃を強化し、下痢や赤痢を止め、痰や唾液を解消し、皮膚や毛皮に潤いを与える」と記されている。

4. ゴールデンポリッジ

材料: キビ、トウモロコシ、カボチャ、ナツメ

準備：キビを20分ほど浸しておきます（沸騰寸前の水を使ってキビ粥を炊くと、とても粘り気があって香りがします）。キビを強火で15～20分煮て、トウモロコシとナツメを加えます（ナツメを早めに加えると、ナツメの風味がとても強くて甘くなります）。さらに5分後、弱火にして15分煮て、カボチャを加え、弱火で15～20分煮て、クコの実を加え、中火または強火で数分間煮て、火を止めます。

効能：キビ、トウモロコシ、カボチャ、ナツメはお粥にすることができます。キビは高齢者、病人、産後の女性に適した強壮剤であり、最も滋養に富んでいることを示しています。トウモロコシは脾胃を調和させ、カボチャは中を補い、気を補い、ナツメは血液を補い、気を養い、五臓六腑を調和させます。これらの黄色の食品はそれぞれ独自の滋養特性を持ち、すべて脾胃を対象としています。さらに、お粥にするのは脾胃のお気に入りの方法です。どれも薬ではありませんが、組み合わせると脾胃の最高の強壮剤になります。