秋の健康に良い薬膳料理は何ですか？

1. 五行肺滋養粥

材料: 黒豆、インゲン豆、小豆、キビ、米を同量。クコの実18グラムとユリ30グラム。白キノコ10グラムとナツメ8〜10個。

注：黒豆の黒い色は腎臓に入り、緑豆の緑色は肝臓に入り、小豆の赤い色は心臓に入り、キビの黄色は脾臓に入り、もち米の白い色は肺に入ります。ユリは肺に入り、魂を落ち着かせ、精神を養います。クコは肝臓に入ります。黒キノコは肺に入り、赤いナツメは脾臓と胃を養います。

2. アスパラガスとジャポニカ米のお粥

材料：アスパラガス15〜20グラムをまず炒めて濃い汁を出し、白米30〜60グラムと一緒にお粥にして、少量の氷砂糖を加えます。

注：アスパラガスは実際には肺経と腎経に属し、陰を養い、乾燥を潤し、火を清め、体液を生成し、甘くて苦い味があり、性質は冷たいです。五臓六腑の胃気を調節します。

3. 美容に効く冬瓜スープ

材料：アデノフォラ根12〜15g、黄耆根30g、オウゴン10g、まず煎じて汁を抽出します。冬瓜約300～400グラムを加え、約30分煮ます。朝晩1杯ずつお召し上がりください。

説明: アデノフォラ人参は陰を養い、肺を浄化し、胃に効き、体液を生成します。黄耆は気を補い陽を高め、利尿を促進し腫れを軽減し、肺気虚および気血虚を治療します。オウゴンは陰を養い、肺を潤し、胃に効き、体液を生成し、心を清め、落ち着きのなさを和らげます。

4. アンジェリカ入りチキンの煮込み

当帰30グラム、アデノフォラ12グラム、クコの実15グラム、椎茸4〜6個、鶏1羽、生姜3〜5枚。鶏はまず熱湯で茹でられ、その後漢方薬と一緒に2時間煮込まれます。

説明：アンジェリカ・シネンシスは、心臓、脾臓、肝臓の経絡に有益であり、血液を補充して血液循環を促進し、痛みを和らげて腸を潤し、血液を補充して気を養い、胃を調和させて痛みを和らげます。アデノフォラは肺に入る可能性があります。

5. 秋の収穫健康茶

クコ15g、人参10g、オタネニンジン12g、オウゴンソウ6g、サンザシ12g、五柏1個を熱湯で煎じます。

効能：肺と腎臓に栄養を与え、食欲を刺激し、気を補充し、皮膚に栄養を与え、血圧を下げ、コレステロールを下げます。